逛菜市場時，無論買什麼菜，記住這3個「訣竅」，保准你不被坑！

如今社會進步了，經濟增長了，人們的生活水平提高了，但是也有不少商人的心都黑了，所以我們經常在買東西的時候總是被坑被宰，其實那都是自己太傻沒有掌握其中的「套路」，畢竟肉放在案板上都差不多，魚丟到水裡也辨不出，只有上當了才知道後悔。而菜市場也是一個大學堂，裡面藏有「大學問」，很都人都不知道，今天小編就帶你了解了解。逛菜市場時，無論你買什麼菜，記住這3個「訣竅」，保准你不被坑！

1、瓜果類蔬菜選硬的才新鮮

去菜市場買菜時，少不了的就是瓜果類蔬菜，瓜果類蔬菜包括我們常吃的黃瓜、冬瓜、絲瓜、番茄等等，在選購這些蔬菜時，要記住一點，那就是挑硬的。買瓜果蔬菜時，不怕它不熟，怕的是它熟得太過，熟得太過的瓜果很容易爛掉，所以在菜市場買這些食材的時，拿到手裡捏一捏，如果軟塌塌的，很有可能已經有腐爛的跡象。

2、顏色越鮮艷越好

無論是挑選青菜還是瓜果，記准要挑顏色更鮮艷的，比如西紅柿越紅越好，菠菜葉色越深越好。因為顏色越鮮艷，代表食材熟得越好，品質越佳，如果顏色比較淺淡，要麼是沒熟，要麼就是因為保存不當的原因受損了，比如霜凍等都會影響菜品的顏色。

3、外形越好看越好

很多農民說「蔬菜瓜果長得越丑品質越好」，其實這種說法並不完全正確，農村裡的瓜果蔬菜自由生長，確實很多長出來的形狀都很特別，有些「歪瓜裂棗」，當時這並不代表長得好看的品質就不好了，長得好看不單單是指這些蔬菜瓜果瓜外形正規方圓，而是指瓜果沒有特別的損害，表皮光滑，看上去賣相好，畢竟賣相好的蔬菜說明基因好，其實和人和動物的道理也是一樣的。

以上就是去菜市場挑選蔬菜瓜果的3大訣竅，你記住了嗎？如果你還有其他要補充的，歡迎在評論留言。

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