內酯豆腐的網紅吃法在這裡，實用又簡單的做法，家裡人吃完還舔勺

內酯豆腐的網紅吃法在這裡，實用又簡單的做法，家裡人吃完還舔勺。豆腐屬於一種豆製品，使我們家家戶戶都會吃的家常食材，相信大家一定經常吃吧。內酯豆腐也是屬於豆腐中的一種，相比家常的豆腐，它更加的酥軟，更加的水嫩，不能像家常的豆腐那樣隨意翻炒，因為它軟到很容易撥爛。

內酯豆腐是以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產的豆腐，蛋白質含量高，但是性涼，胃寒的人建議少吃。另外，提醒大家，內酯豆腐不要和蜂蜜一起吃，容易引起腹瀉，也不要跟竹筍、茭白一起食用，容易產生結實。我們平常吃內酯豆腐，大多都是與皮蛋搭配，做皮蛋豆腐吃，基本都是以冷盤的形式出現在餐桌上，小編今天分享給大家一個「熱」的做法，味道更好吃，是最近的網紅吃法哦！

內酯豆腐的網紅吃法在這裡，實用又簡單的做法，家裡人吃完還舔勺。首先，需要準備的食材除了一整塊兒內酯豆腐外，還需要準備兩顆鹹鴨蛋，鹹鴨蛋選流油的味道更好，另外還需要用到香蔥以及耗油調味，不喜歡蔥的朋友可以不要蔥，喜歡吃香菜的話可以準備一些香菜。

將香蔥切成蔥花備用，將鹹鴨蛋剝開外殼後，將蛋白和蛋黃分別分開來放，記得蛋白要切碎備用。然後需要把買回來的內置豆腐從盒子中取出，取內酯豆腐之前將盒子倒扣過來，在兩個對角各剪出一個小口，向小口裡面吹口氣，之後再將上層的封膜撕開，再取出內置豆腐，這樣可以保證內酯豆腐的完整性，記得取豆腐的時候直接將它扣在盤子中。

在內酯豆腐上抹上適量的耗油，然後將準備好的額鹹蛋白均勻的放上去，將蛋黃也放上去，最後撒上喜歡吃的蔥花或者是香菜，然後放入微波爐中加熱兩分鐘即可。等加熱好之後拿出來稍微晾一晾，就可以吃了，吃的時候直接拿勺子挖著吃就可以了，非常過癮。

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