一個麵包夠一家人吃,越南巨人麵包入選世界十佳
天下
10-08
越南安江(An Giang)有種獨一無二的特產美食——巨人麵包。這種麵包名副其實,一個就抵得上幾十個普通麵包……它不僅是當地人鍾愛的美味,現在更成為遊客和網友追捧的網紅產品。
日前,Brightside票選出「2018最具異國情調的世界美食」,安江巨人麵包位列十佳,再次證明了它的實力和口碑。
巨人麵包的尺寸從0.9米到1.2米,重量從4斤到7斤,一個麵包就夠一家人吃,這句話絕對不誇張!
巨人麵包不僅個頭大,其鬆脆程度、味道和口感都獨樹一幟,受到眾多吃貨的好評。
巨人麵包必須由技藝高超的烘焙師製作,從和面、調製一直到烘烤,整個製作過程需要6個小時。
由於巨人麵包的烘烤時間是普通麵包的3到4倍,所以無法使用電烤箱,只能用傳統方式。烘烤過程中,師傅必須全程關注,一絲不苟。
來到安江旅遊的國內外遊客,都會被巨人麵包吸引,買上幾個帶回去送給親朋好友。而相比它的身材,它的價格可一點都不貴,不過5萬越南盾(約14.8元人民幣)而已。
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