「貼秋膘」就會胖？錯！滋補選對方，增強體質更健康

中秋已過，隨著深秋的臨近，天氣越來越乾燥，氣溫也越來越低。這個時候，我們就需要滋陰潤燥、增加營養，也就是「貼秋膘」。

貼秋膘的傳統由來已久，以前是因為人們的生活條件不好，營養匱乏，過冬艱難，所以需要在秋天進補，增加抵抗力。

而現在，我們貼秋膘是為了調節飲食結構，改善身體狀況，以此提高免疫力，所以本質上，貼秋膘和減肥並不衝突。如果因為貼秋膘而導致體重失控，那就說明滋補的方法不對。

首先，選擇什麼樣的食物來貼秋膘很關鍵。我們要根據自己的身體狀況，適當增加一些食物的攝入。

比如偏胖的人，應該多吃一些橙黃色的蔬菜和水果，比如南瓜、胡蘿蔔、橘子等，可以補充維生素和β-胡蘿蔔素，幫助降血壓、降血糖，調節體重。

還應該多吃瘦肉，減少主食。瘦肉能提供優質蛋白，飽腹感更強，再加上減少主食，就能降低體內脂肪含量。

而體質虛弱的人，需要補血益氣，可以多吃鴨血、排骨和動物肝臟。除此之外，還要多吃能保暖驅寒的食物，比如羊肉、韭菜、蘿蔔、生薑等。

其次，我們要考慮滋補多少更合適。一般營養充足、身體健康的人不需要另外加餐，只要調整食譜即可，也不需要天天吃。而營養不良、消化吸收不好的人，可以少食多餐，每天都多吃一點。

想要在貼秋膘的同時控制體重，可以參考以下幾個原則。

01 多喝水，少喝粥

秋天是一個乾燥的季節，我們常常會感覺口渴，多喝熱水既能促進血液循環，又能為身體提供熱量，減少對食物的需求。

有些朋友喜歡用喝粥來代替喝水，這其實不利於減重。粥的消化速度快，飽腹感不強，碳水化合物含量高，升糖速度快。如果實在想喝，可以多加一些粗糧。

02 多吃菜，少放油

蔬菜富含膳食纖維，有不錯的減肥效果，但在烹飪時一定要注意少放油，這樣可以降低膽固醇和脂肪的攝入。

03 多運動

運動不僅能幫助我們消耗脂肪，降低體重，還能強身健體。不管胖還是瘦，運動起來，自然能有好胃口、好身體。

希望大家都能夠通過貼秋膘，更加健康地度過秋季，迎接冬天。

今日小結

掌握正確的秋補飲食原則，就能在補充營養的同時控制好體重，不因「貼秋膘」而肥胖。身體健康的人，並不需要特意去滋補。

本文來源於大醫生。

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