不用去韓國就可以吃到韓國菜,我來教你,有菜有飯
現在韓劇越來越多的進入到我們的生活中,我們經常會在電視上看到很多的韓國美食。雖然出國是麻煩點,可是吃點韓國的東西卻不是多麼難的事情了。經過小編經常的吃喝經驗,今天小編將給大家介紹兩款在中國非常受歡迎的韓國美食,你不用出鍋,也不用出門去韓國館子你就可以吃到非常好吃的韓國菜。
首先我給大家介紹的是韓國的辣白菜,我們首先來準備下材料:嫩豆腐1盒,韓式辣白菜1袋,五花肉片150克,西葫蘆1根,大蔥半根,韓國辣椒醬1湯匙,鹽2克,淘米水1大碗。
做法:1.小號琺琅鑄鐵鍋里倒入淘米水至八分滿,中火煮開轉小火。2.放1湯匙辣醬,使勁的拌均。3.鍋里放入辣白菜、切好的五花肉片、適量的鹽。4.中火燒開轉小火煮15分鐘。5.加入嫩豆腐和西葫蘆片煮開。6.煮開後轉小火再煮2分鐘,加入大蔥絲關火。(要放入滿滿1湯匙辣椒醬哦。)放入辣白菜、五花肉片,看上去好誘人啊!注意:步驟1中的淘米水,是第二次洗米的水。因為首次洗米的水裡有雜質,不能用。
接下來我們介紹的是——石鍋拌飯,這也是我們很喜歡吃的一種韓式料理,在韓國的大部分家庭里,拌飯都是每一天的必備。有菜有飯,非常的方便。
我們準備下食材:冷米飯1大碗,雞蛋1個,橄欖油1茶匙,香油5毫升,肉末100克,黃豆芽20克,胡蘿蔔1/3根,黃瓜1/3根,韓式拌飯醬2湯匙。接下來我們來說道下方法1.開小火將鍋具預熱2分鐘,倒入少許橄欖油,加熱1分鐘。2.將肉末、黃豆芽、胡蘿蔔分別放入鍋中各煸炒1分鐘,盛出備用。3.在鍋底和鍋壁內側都抹上一層香油,將冷米飯放入鍋內。4.將步驟2炒好的配料和黃瓜絲鋪在米飯上,在配料上打1個雞蛋。
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