五花肉乾鍋茶樹菇，好吃又易做！
美食
10-08
茶樹菇的營養價值很高，而且茶樹菇又叫柱狀田頭菇，它的蛋白質含量很高，具有清熱，明目，利尿健脾等功效，它是當前可開發的十種珍稀菇之一，今天為大家介紹的五花肉乾鍋茶樹菇，這道菜並不是很常見，但是這道菜很好吃，做起來也很簡單。
五花肉乾鍋茶樹菇的用料：五花肉，茶樹菇，青椒，姜蒜，干辣椒，生抽，鹽，雞精，油。
五花肉乾鍋茶樹菇的做法：
1.將五花肉切片，姜蒜切碎，青椒切絲，要提前將茶樹菇提前用水泡發。
2.鍋里放油，熱油，倒入五花肉翻炒，再加生抽翻炒，然後將五花肉撈出鍋里留有底油。
3.再往鍋里放一些油，熱油後放入姜蒜和干辣椒炒香。
4.再放入茶樹菇和鹽繼續炒。
5.茶樹菇炒的差不多時候，放入五花肉，青椒絲和雞精翻炒大概2分鐘，就可以出鍋了。
小貼士
乾的茶樹菇要提前泡發，最好是提前一晚上泡發，不然吃起來有些硬。翻炒的全程一定要大火。
五花肉乾鍋茶樹菇就這樣做好了，是不是很簡單呢，大家有時間做一做吧
