老外把20斤肉塞到玻璃瓶子里,做好放一邊,90天後打開好開心
天下
10-08
說起這老外做菜來,那可真是的創意滿滿啊,我們做美食做的是好吃,但是國外一些人卻最注重創意了,怎麼搞怪怎麼來。圖中的老外就是這樣的創意美食愛好者,這次他買來30多斤的牛肉。準備把這些牛肉做成菜,一般我們做牛肉的話,會做成五香鹵牛肉、紅燒牛肉、牛肉乾、炒牛肉等,今天就來看一下它是怎麼把它們做成美食的吧。
他先是把這些牛肉切成塊,然後把它們放到盆子里。在裡面放了一些鹽、黑胡椒等調味品。把它們拌均勻了。
然後把這些肉都塞到了罐頭瓶子里。
看看塞了這麼多,看到這裡你一定想不出他這是在做什麼吧?那就繼續往下看吧。
在把這些肉塞到罐頭瓶子里之後,他又把這些瓶子放到鍋里,鍋里放上一些水,讓水漫過這些玻璃瓶子煮。一直煮了2個小時的樣子,中間還要不停地加水,煮好之後他把這些瓶子放涼後,放到清涼通風處放著,過了90天後準備打開。
這就是放了90天後的牛肉了。看到這裡,很多人一定在想,這樣的肉放了有90多天了,一定壞掉了吧?
但是讓人沒有想到的是,當他打開這罐頭瓶子後卻太開心了。這裡面的牛肉竟然一點也沒有變質,而且還特別的好吃!原來把這牛肉放到瓶子里去煮時,這瓶子里經過高溫加熱,這裡面已經沒有細菌了,裡面的肉也一直處理真空狀態,所以裡面的肉是不會壞掉的。很多的水果罐頭、牛肉罐頭、豬肉罐頭之所以能長期保存,也是利用了這個原理的!
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