西瓜烤蝦才是絕配？半斤西瓜3斤蝦，男子這個吃法讓人流口水

說到越南菜，也許大家首先想到的就是春卷跟米粉。不過也許大家不知道，這裡的民間還隱藏著一些相當有創意的美食。你敢相信原來西瓜與烤蝦搭配才是絕配嗎？半斤西瓜3斤蝦，當地男子這個吃法讓人直流口水，羨慕得不得了。

為了做這道非常有特色的美食，男子特意去當地水果批發市場挑選了一個西瓜。值得介紹的是，越南的西瓜大多都是從中國進口的，他們本地的氣候與土壤並不盛產這種水果。

相對西瓜需要依賴進口，河流與海域遍布的越南，河蝦與海蝦的獲得就相對容易多了。頭天，他在一處淡水水源處放置了一個蝦籠，第二天一大清早，他發現自己捕得了一百多隻河蝦。

將它們清洗乾淨，加入香茅草、紅尖椒、檸檬汁、食鹽等等進行調味，然後腌製片刻，再將西瓜的果肉挖出放置在一邊備用。

接下來需要做的，就是將腌好的河蝦填入西瓜當中，將上半個西瓜當蓋蓋好，架在木柴上面，用火慢慢地烤，這個過程不能心急，得稍等上一段時間。

蝦屬於比較容易成熟的食材，而西瓜本來屬於可以生吃的水果，只要聞到濃郁的蝦的香氣撲鼻而來之時，你會知道它便已經大功告成了。接下來，只需將蝦肉放在切好的西瓜果肉上面，便可以食用了。

西瓜的清香加上河蝦的鮮甜口感真是出人意外地好。假如有條件的話，也可以在家中利用烤箱來製作西瓜烤蝦，出來的品相更是完美到堪稱藝術品的地步。說起來它的製作難度並不算大，網友們假如有興趣的話，不妨在家中試著嘗試一下，也許會成為你將來招待客人的拿手大菜哦！

（所有圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！