喜進杯中物,怡情不貪杯
文史
10-08
原標題:喜進杯中物,怡情不貪杯
我國釀酒歷史悠久,酒的品種繁多,人們在飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名,比如杜康。不過,美酒雖添興緻,但不可貪杯。
歡伯因為酒能消憂解愁,帶來歡樂,所以就被稱為歡伯。這個別號最早出現在漢代焦延壽的《易林?坎之兌》:「酒為歡伯,除憂來樂」。
杯中物飲酒大都用杯,孔融有名言:「座上客常滿,樽(杯)中酒不空。」陶潛在《責子》詩中寫道:「天運苟如此,且進杯中物。」
金波酒色如金,張養浩《普天樂》中有句:「杯斟的金濃灧灧。」
凍醪即春酒,是寒冬釀造,春天飲用的酒。《詩經》有句:「十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。」杜牧在《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫道:「雨侵寒牖夢,梅引凍醪傾。」
壺觴本是盛酒的器皿,後來亦用作酒的代稱。陶潛在《歸去來辭》中寫道:「引壺觴以自酌,眄(min)庭柯以怡顏。」
醍醐一說是乳酪油,但也有美酒之意。白居易《將歸一絕》有句:「更憐家醞迎春熟,一瓮醍醐迎我歸。」
麴生、麴秀才唐代鄭qi)在《開天傳信記》中說,「唐代道士葉法善,居玄真觀。有朝客十餘人來訪,解帶淹留,滿座思酒。突有一少年傲睨直入,自稱麴秀才,吭聲談論,一座皆驚。良久暫起,如風旋轉。法善以為是妖魅,俟麴生復至,密以小劍擊之,隨手墜於階下,化為瓶
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