中國「最名貴」的7種魚，吃過3種就算你牛，全吃過的都是土豪！

中國「最名貴」的7種魚，吃過3種就算你牛，全吃過的都是土豪！第一種：刀魚、鰣魚和河豚被並稱為長江三鮮，其中野生刀魚因為是屬於季節性的洄遊性魚類，數量稀少，上市時間短，而肉質又特別細嫩腴肥，而且營養豐富，自然就成了三鮮之首，刀魚外形狹長而薄，頗似尖刀，通體的魚鱗呈銀白色，下顎處呈尖刺狀，大一點的江刀售價都在幾千元一斤，吃得起的真的是土豪了。

第二種：跳跳魚有腮是魚類中的天才，作為一種魚他可以不在水裡度過，有時候甚至可以爬到樹上，彈塗魚喜歡生活在灘涂上，天晴的時候還會跳出泥潭覓食，彈跳魚口感鮮美，目前已經開始大量的人工養殖，經濟效用非常高，最喜歡吃魚的人稱其為「海上人蔘」故又有「冬天跳魚賽河鰻」的說法。

第三種：河豚肉到底能有多好吃？這恐怕只有吃過的人才知道，因為河豚肉但凡處理過程中出了一絲疏漏，一桌子人也就交代了，但是即使這樣，人們也冒著生命危險，趨之若鶩，可能這就是有錢人吧！

第四種：鱖魚又叫鰲花魚，屬於脂肪族魚類的分類學，它是中國「四大名淡水魚」之一，這種魚不管是長相，還是它的花紋都跟別的魚有很大的差別，它背部呈拱形，也是肉質最為鮮美的地方，上面還有著獨特的花紋。關於它的烹飪方法也有很多種，當然還是清蒸最好。

第五種：大馬口魚，看那身影還以為是鯉魚呢！活蹦亂跳的馬口，在陽光的照射下顯得格外刺眼。置身於如此漂亮的山間溪流，像孩童似地淌淌沁人心脾的溪水，拋出一道道漂亮的拋物線，拍下一幅幅美景！

第六種：四鰓鱸魚，是中國四大淡水名魚之一,尤其以上海松江四鰓鱸最負盛名,只是其產量稀少、品種極其珍貴,幾乎很少有人吃過，甚至很少人見過。

第七種：虹鱒魚，國內都稱它是「挪威三文魚」，這類魚對於環境非常的苛刻，屬於冷水魚，所以在養殖的時候要求也非常的高，水溫一般都要保持在12-18攝氏度，最高水溫不能超過24攝氏度，所以這類魚也有另外一個稱呼，被譽為「水中人蔘」，中國「最名貴」的7種魚，吃過3種就算你牛，全吃過的都是土豪！

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