舌尖上的美食——人氣網紅火焰醉鵝
美食
10-09
看到這個名字的盆友，是不是覺得很熟悉？
小編要介紹的舌尖上的美食，
就是狂拽炫酷的人氣網紅火焰醉鵝。
火焰醉鵝聲名在外，
就是因為看得過癮，吃了會上癮。
還真別不信，誰吃誰知道！
自然家的鵝都是農家走地鵝，
肥瘦有度，肉質緊實有彈性，
皮薄肉厚，美味又健康。
現買現殺，新鮮可靠。
1、倒油翻炒
翻炒前，把調和油倒進鍋中，接著將整盆大廚先處理過的鵝肉倒進鍋中，撒上秘制醬汁和一碗姜蒜。
2、米酒燜煮
翻炒數下後，將一整壺米酒倒進鍋中，要順著鍋邊淋上，盡量讓每塊鵝肉都浸泡到香濃的米酒。
3、炫技時刻
蓋上鍋蓋，就到讓人屏息凝神的時刻了！這時，專業培訓過的服務員嫻熟地點火，鍋邊瞬間燃起了火苗，4D特效亮瞎小夥伴的眼。
在你為美食都這麼酷炫而驚呆時，濃郁的酒香撲鼻而來，不用動筷，光聞著就是人間一大享受了。
4、揭蓋開吃
經數分鐘燜煮後，湯汁收得差不多，汁水在翻滾，肚子也在翻滾了，這下終於可以開吃了。鵝肉香味四溢，每塊鵝肉吸飽湯汁，嘗起來咸香入口，還帶著淡淡的酒香！
5、一鵝多吃，一鍋多吃
人間美味，鵝肉為之一絕。你以為就到這了嗎？那可不行，我們還要一鵝多吃，一鍋多吃。等到鵝肉吃得差不多，加入農夫山泉礦泉水，把這盤「鵝寶」倒進去烹煮，火焰鵝秒變鵝火鍋。
這樣的火鍋自帶香濃口感，更加入味！當然，你也可以根據自己的愛好與口味，加入其他的菜，直接涮菜吃！你說絕不絕？
