中國6大下酒菜，吃過3種就算你牛，全吃過的都是「酒鬼」！

中國6大下酒菜，吃過3種就算你牛，全吃過的都是「酒鬼」！第一種：醬豬蹄，大家都知道豬蹄富有很高的膠原蛋白，營養價值很高，把它做成醬豬蹄，當成下酒菜也是不錯的選擇，豬蹄有皮、肥肉、瘦肉還有筋，口感非常豐富，在喝酒的時候啃上一口豬蹄，有沒有一種古代壯漢特別豪邁的感覺，很多小說或者古裝劇都有這個場景。

第二種：鹵毛豆，鹵毛豆特別開胃，吃了之後讓人胃口大增，也可以提前墊墊肚子，這樣喝起酒來也更加的舒服，不會太傷胃。毛豆的口感也非常好，軟軟糯糯的，非常受大家的歡迎。

第二種：鹵毛豆，鹵毛豆特別開胃，吃了之後讓人胃口大增，也可以提前墊墊肚子，這樣喝起酒來也更加的舒服，不會太傷胃。毛豆的口感也非常好，軟軟糯糯的，非常受大家的歡迎。

第四種：油炸花生米，這是必備的下酒菜了。在炸花生的時候，一定要用文火油炸，水分炸干後就立馬撈起來。火大就糊了，炸得好的花生，吃起來是有股甜味的。

第五種：五香牛肉，色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長，牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃。

第六種：涼拌花瓜，不管是夏季還是冬季，都非常適合下酒。一口酒一口黃瓜，再享受不過了。

第七種：皮蛋可以用來煮湯，也可以涼拌。是寒性食物，很適合下酒。能夠讓你的嘴感覺涼爽，據說還有一定的醒酒功效呢！中國6大下酒菜，吃過3種就算你牛，全吃過的都是「酒鬼」！

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