養生白茶,堅持喝
黑白茶文化
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「寒露寒露,遍地冷露。」
戊戌年八月廿九,
2018年10月8日 16點14分,寒露,
二十四節氣之十七。
《月令七十二候集解》稱:
寒露,九月節。
露氣寒冷,將凝結也。
在二十四節氣中,
「寒露」二字最是冰清玉潔。
寒露之後,
雨季的喧囂歸於寧靜,
烈日的火熱歸於蕭瑟,
露寒而冷,繁華不再。
養生白茶,堅持喝
每個季節都有適合它精神氣質的花。寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊花的月份。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,越是開得艷麗。
寒露三候中的「菊始黃華」,指的正是菊花此時普遍開放。菊花為寒露時節最具代表性的花卉,處處可見到它的蹤跡。此外,由於接近重陽節,某些地區有飲「菊花酒」的習俗,所以重陽節又稱「菊花節」。
在寒露這一天,古人有時還要取井中的水用來浸造滋補五髒的丸藥或藥酒,而今天大家則喜歡多飲枸杞菊花茶。古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡,這樣做可以使人精神煥發。今人如果嫌麻煩,那可以泡上一壺酒或白茶,每天堅持喝,也能起到「和顏悅色」的作用。
秋季調理,當屬喝茶最佳,尤為白茶,是上品。
為什麼不說綠茶呢?眾所周知,綠茶性寒涼,而秋季養生最注重的是解燥滋補,所以綠茶便與秋季養生背道而馳了。
雖然白茶也具有涼性,但隨著年份的提高,茶葉中的涼性越來越少,漸漸由中庸至溫性。
因此,肝火旺盛,體熱氣燥的人可以飲用新白茶來達到敗火降燥的作用,而體寒氣虛的人就可以飲用老白茶來溫補調理,並且它還有著降三高的功效,這對於中老年人來講,是比吃任何藥物都更健康安全的調理方法。
白茶養生小秘方
1、鹽茶
白茶3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘後飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。
2、菊茶
白牡丹、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治乾咳、咽痛。
3、橘紅茶
橘紅3—6克、老白茶5克,用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用,每日1劑,隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功,適用於咳嗽痰多之症。
3、糖茶
老白茶3克、紅糖10克,用開水沖泡5分鐘,飯後飲。有補中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。
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