五花肉這樣做，加一瓶啤酒，比紅燒肉還好吃，讓你忍不住舔盤子
美食
10-09
肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分，看似樸實無華的五花肉，卻能製作出各種銷魂美味。
肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分，看似樸實無華的五花肉，卻能製作出各種銷魂美味。一提到五花肉，大多人首先想到的大概就是紅燒肉、粉蒸肉之類，其實五花肉醬色濃郁的也非常好吃哦，小編要教大家做一道好吃到讓人吃驚的韓式蒜香五花肉！這絕對是肉食控的最愛！
當烤得焦黃干香，醬色紅亮，吱吱冒油的五花肉，散發出陣陣的香味，絕對會是擋不住的誘惑。用生菜葉包著吃更有感覺，蘸點大醬放入口中，那種脆脆的、濃香的味道可是好極了。今天小編教你一種五花肉最好吃的做法，一瓶啤酒就搞定，保證你吃著過癮！把五花肉切成長條，然後切成小塊。注意，豬皮一面別切斷，使每個小塊連在一起！
大蔥、黃姜切成片！把五花肉放入鍋中，加上水，蔥片薑片煮10分鐘後撈出！
鍋內加入少許油，把煮過的五花肉放進去煎至金黃色撈出！
鍋內底油，放蔥薑片、干辣椒、桂皮、八角炒出香味，然後加豉油、耗油、面醬繼續炒香！
加入一瓶啤酒，放入五花肉，蓋上鍋蓋，燉20分鐘！注意：只放啤酒就可以，不要加水！20分鐘後，收汁裝盤即可！
肥而不膩，瘦而不柴，入口即化，吃起來真的太過癮了！啤酒獨有的香味，進入到了肉中，再加上各種調料的香味，吃到嘴裡，回味無窮！
