十月寒露過後天氣冷，做小米粥的時候加點它，脾胃舒服，少生病！

十月寒露已過，天氣轉涼。「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」意思是寒露過後氣溫降低，地上的露水更冷了，快要凝結成霜了。這個時候，北京等北方地區都能依稀見到初雪，南方的氣溫也是一路下滑，讓人真正感受到了冬季的腳步，路上的人都換了秋裝。

寒露過後，不但要換秋裝，還要注意飲食。體弱的老人和小孩最容易換季感冒，腸胃也容易出現問題，經常受涼導致消化不良，這個時候，就要吃點溫熱補脾胃的東西，比如說粥。

今天兔兔介紹的就是一款小米粥，煮粥的時候兔兔加了些溫補脾胃的東西，山藥、百合、銀耳。小米山藥補脾胃，百合去燥火，銀耳美容潤膚。這款粥營養豐富，做起來也不是很費事，只要注意幾點，就能讓粥又稠又香，下面跟著兔兔一起來看看吧！

【配料】

小米 / 山藥 / 銀耳 / 鮮百合 / 清水 / 香油

【步驟】

1、鮮百合挑揀一下備用。

2、銀耳提前泡發，山藥切斷備用。兔兔圖省事，把山藥和銀耳一起泡了，哈哈哈。

3、小米提前用水泡半小時，這是讓小米粥香稠的一個秘訣哦！

4、砂鍋燒開水，倒入小米，不斷攪拌別讓小米粘鍋，這個鍋鏟持續5-6分鐘，小米均勻分布在水中就可以了。

5、接著倒入百合一起煮。有鮮百合盡量買鮮百合，買不到就用干百合，提前和銀耳一起泡發就可以了。

6、倒入銀耳和山藥一起煮，這個時候小米已經煮的有點開花了，砂鍋煮粥是非常不錯的。

7、所有材料都倒入之後，加入一點香油煮半小時，這能讓小米更快開花，不加香油加植物油也可以，幾滴就可以了，不需要太多，太多會搶了小米的味道。

出鍋開吃，天氣冷的時候，一碗小米粥暖心暖胃，再配上一點小菜，兔兔感到很滿足了，你們呢？

歡迎大家和兔兔一起交流討論，

更多內容關注我哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！