糖尿病人吃主食要講究，這些主食雖然好吃好看，但是您最好別碰

主食是我們身體獲取能量最經濟最划算的來源，但是隨著加工度的提高，主食也變得越來越白，口感也越來越細膩。但是對於糖尿病人來說，這樣的主食對於血糖的影響較大，不利於調控血糖。對於糖尿病人來說，應該吃什麼樣的主食，不吃什麼樣的主食？

以前的饅頭沒有現在這麼白，原因在於加工精度低，營養素保留比較多，比如膳食纖維和B族維生素的含量。這些營養素隨著加工度的提升，含量也少的可憐。但是對於糖尿病人來說卻少了這些可以延緩血糖升高的物質，不利於血糖調控。對於糖尿病人來說，更應該吃一些加工度較低的雜糧類食物做成的主食，比如雜糧饅頭、雜糧米飯等等。

很多美食視頻是讓不怎麼愛做飯的人也愛上了美食，有些人也照個給家裡的糖尿病人做。比如一些雜糧主食，看起來挺健康吃起來味道也很不錯。但是這些雜糧主食在製作的時候往往會塗抹食用油或者是在發麵的時候添加白糖，對於糖尿病人來說這樣的主食盡量不要碰。比如金絲花捲，要想達到細細長長而不黏連就需要在製作過程中塗抹食用油，這樣就在無形中增加了食用油的攝入量。其實對於健康人來說這樣的主食偶爾為之還可以，經常食用也會對健康帶來危害。

油條是油炸食物，且不說高溫油炸容易產生致癌物，就單說其脂肪的含量就不低，對於糖尿病人來說並不適合。主食是要做到食物多樣化，少油少鹽更健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！