玫瑰鹹菜怎麼做好吃 陝西特產美食

這個玫瑰鹹菜是很多人最愛吃的鹹菜，簡簡單單的一炒無論是配上粥，還是夾個饃。那叫一個美啊!那麼我們就來看看玫瑰鹹菜怎麼做好吃?

玫瑰鹹菜怎麼做好吃

材料：花生米、玫瑰菜

玫瑰菜浸泡去鹹味。

玫瑰菜洗凈切丁。

花生米適量備用。

涼鍋涼油下花生米，不停翻炒，聽到幾聲噼啪的聲音就可以放玫瑰菜了。

繼續翻炒，九成熟時，撒入白芝麻繼續翻炒。

下飯的玫瑰鹹菜就做好了。

陝西特產美食

陝西人通稱為「鹹菜」，有的地方也叫「梅菜」，有一道著名的菜品就是用它製成的，叫做「梅菜扣肉」。鹹菜一般用特定的青菜研製而成的，吃起來特別有味兒。

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