入秋後家中必做這個美味，對身體好！尤其對小孩，我家三天兩頭吃

入秋後家中必做這個美味，對身體好！尤其對小孩，我家三天兩頭吃。時間過得真的是特別快，還沒來得及享受夏天的美好，轉眼就到了涼意漫漫的秋天，最近外面的風也很大，小編順嘴提醒大家出行的時候一定要注意保暖！一到了秋天，空氣就明顯變的非常乾燥，在這個乾燥的天氣身體也開始缺水變得乾燥不舒服。

不知道大家在秋天會不會出現這樣的感覺，身體外燥內熱，甚至出現咳嗽口乾的現象，尤其是小孩子更是容易咳嗽，這種情況除了多喝一些熱水之外，還需要在飲食方面進行調理哦！每當入秋之後，我家就喜歡用金桔做一道「美食」，不僅好吃好喝而且對身體還很好，非常適合這個季節，這道「美食」既可以與酸奶等泡在一起吃，又可以直接沖水喝。

入秋後家中必做這個美味，對身體好！尤其對小孩，我家三天兩頭吃。這道「美食」就是蜜汁金桔，是一道在秋天可以給我們甜蜜感覺的美味，需要準備的食材除了金桔之外，還需要用到冰糖、白砂糖以及食用鹽。首先將金桔去掉柄，然後沖洗乾淨，沖洗後記得將水控干，不然做好後容易壞掉哦！

控干水分的金桔對半兒切開，然後撒上適量的半砂糖，用手慢慢拌均勻，白砂糖的量根據個人口味調整即可，喜歡酸口味的可以少放一些，喜歡偏甜的可以多放。放好白糖之後，在容器上封上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室腌制一天。等待腌制完之後取出來，加入冰糖再倒入清水，然後上鍋熬煮二十分鐘，之後看到水量減少的時候轉成小火繼續熬。

直至熬制出有稠稠的凝膠感的時候，果肉也看起來晶瑩剔透的，這個時候汁水一定入口粘粘的。等待晾涼一些的時候，裝入乾淨無水的玻璃罐中，放在冰箱中冷藏，需要食用的時候拿出來，用乾淨勺子挖一部分即可。

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