茶是被悄悄收藏的記憶
黑白茶文化
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茶是被悄悄收藏的記憶,一杯沸水,水裡的春日,便在茶葉與水的翻飛中淡然散開。
茶葉須幾經翻騰,幾經輾轉,才能在水中找到最適合自己的位置時,塵埃落定般恬靜自若。這時一杯茶的心思,就像一個人。而泡茶品茶的你,歷練了如茶葉般上下沉浮之後,亦如一杯茶。
「柴米油鹽醬醋茶」,這裡的茶是嵌入生活里的,生活是生命存在的唯一載體,我想古人之所以把茶歸於生活,絕不僅僅是解渴,這裡的茶,應是將茶的心思來涵蓋生活。
茶如明鏡,鏡子裡面是茶水,亦是人的心思。
潺潺雨夜,雨從隔了許久的記憶里走出來,叮叮地敲著窗子,如記憶叩響心 門。應是綠茶,看似輕盈的薄,實則內斂的厚。
清淺的苦,裊裊的香,從舌尖到兩側再到舌根,舌根處的醇和讓你想起了哪些濃淡事?
這樣的茶,最適宜捧在紅袖盈 盈的手上,輕輕地擱在書的一側,她的微笑讓寂寥與惆悵統統都躲到窗外漆黑的夜裡去了。
午後日影西斜,小憩時最好由黑茶當道,三五知己歪斜了身體談天闊地,一壺普洱,足夠日頭落到山那頭去。普洱茶湯久泡仍濃甘清洌,鮮亮地盪在杯中,如同這觸手可及的情誼,長久甘遠。
一杯茶的時間有多長?由淡澀到濃醇,再淡泊至平平淡淡。一種心思有多長?從心潮起伏到淡定自若。茶葉的一生有多長?在杯里反反覆復地起伏不定,踩滿足跡,時光荏苒後再沉默而微笑地沉澱在杯底。
每一片茶葉,綠茶普洱或大葉茶,無論是精細的紫砂壺或粗糙的土陶罐,午後,雨夜,夏日簡陋的廚房裡,紅袖盈盈或獨自酩 酊,最終都將深深落入,最微笑平靜的底里。
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