茶葉到底泡多長時間口感才最好？

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傳遞茶文化，認識喝茶養生功效

茶葉中含有許多的礦物質、維生素等，對於人體的保健具有很好的幫助，而且品茶時給人以一种放松的心態更有益於身體健康，因此很多人有飲茶的習慣，也很喜歡飲茶，那麼在泡茶時間上要如何把握呢?是泡越久越有益健康嗎?下面就帶大家來看看吧。

龍井：沖泡龍井茶、黃山毛峰前，先給杯子里倒點開水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香後，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的時候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半時就加滿水，這樣可以保持濃郁的口感。

普洱茶：普洱茶屬於黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質，而且更香醇。

紅茶：紅茶泡得時間越長，越有益健康。美國塔夫斯大學的營養學教授傑弗里巴倫博格表示，時間長有利於其中有益健康的黃酮類物質充分溶解，最好泡夠5分鐘。

碧螺春：碧螺春芽葉小而細嫩，如沖泡時間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時間過長，不僅湯色會變黃，而且新鮮度也大打折扣。沖泡時，先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘即可。

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