越南小哥想吃北京烤鴨，搭個燒烤架就開始，成品讓人笑歪嘴

說到中國美食，算得上代表的，北京烤鴨肯定位列其中。凡是到了北京的中外遊客，都會品嘗一下最正宗、最地道的北京烤鴨是什麼樣的味道。現在，這道美食已享譽全世界，聲名赫赫。越南小哥想吃北京烤鴨，搭個燒烤架就開始，成品讓人笑歪嘴。

這是在越南街頭當街販賣的現烤炭烤烤鴨，雖說沒有北京烤鴨那麼多道工序，也沒有那麼講究，不過好歹也還是有那麼一點雛型，當地人喜歡購買。

有位越南小哥是個忠實的美食愛好者，他最樂於向網友們公開他自己在野外親手製作美食的過程。這不，當天他將目光對準了這群在自己家中閑庭信步的鴨子，捉住一隻說是要用來製作一隻北京烤鴨祭祭五臟廟。

他說自己曾經吃過北京烤鴨，對於這道中國馳名的美食製作過程能猜個八九不離十。於是便邀了幾位朋友來到一片曠野，生起一爐火，便動手宰殺起鴨子來。

不過這位號稱對北京烤鴨相當理解的越南小哥，好像並不知道這道美食外形首先應當是完整的，他將處理好的鴨子直接大卸八塊之後，便加入了香茅草、薄荷以及一些當地的香料與調料進行腌制。

也許他認為北京烤鴨之所以外皮那麼紅亮酥脆，就是因為腌制的緣故吧？其實中國人製作烤鴨，香料是填入肚子裡面而非腌在外皮上面的，外皮上會抹些鹽，擦乾水分之後再刷上蜂蜜。

因此，當他最後牛皮哄哄地指著這些烏漆麻黑、看不出本來面目也絲毫不美觀的成品稱，自己製作的烤鴨比正宗的北京烤鴨還要美味得多之時，一眾網友笑歪了嘴。看來，憑空想像是不可能製作出別的國家與地區的地道美食的，否則人家就沒有流傳的必要了。想要仿製經典，不說親臨實地吃過，最起碼也得參照一下它的製作流程才行，大家說呢？

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