補血食療分三種，可別弄錯啦！
民間各式各樣的補血方法可謂數不勝數。有人認為吃富含「造血原料」的食品可以補血，有人認為服用藥膳可以補血，有人認為養成良好的生活習慣和保持心情舒暢可以養血......那麼，女人如何科學地補血？日常生活中有哪些常見葯食同源的補血佳品？怎樣有效利用這些食材補血呢？
女性補血很重要
《婦人大全良方》中說：「婦人以血為基本」。女性月經以血為基礎，孕期需以血養胎，分娩有賴於氣血化為產力，產後乳汁又與血同源。因此，女性特有的生理活動均以血為本，這些都容易導致身體呈現血虛的狀態，如面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發麻、多夢健忘、月經量少、經期延遲等，甚至可能引起痛經、閉經、妊娠腹痛、先兆流產、習慣性流產、產後缺乳、不孕等一系列婦科疾病，影響身心健康。所以，女性補血很重要。
弄清血虛的三個原因
中醫認為婦女血虛常見原因有三個方面：一是因慢性疾病耗血出血過多，如月經過多，產後大出血，久病等；二是氣血生化不足，脾為氣血生化之源，氣為血之帥，脾胃虛弱或營養不良，可致使氣血來源匱乏；三是肝腎不足，肝藏血，腎藏精，精血同源，肝腎虧虛也會導致血虛。血虛表現出的不同癥狀，反映了血虛的不同原因，因此，決定進補前，應根據自身的不同癥狀，分析血虛原因，是因為耗血出血過多，還是因為脾胃虛弱，氣血生化不足，抑或因為肝腎虧虛？只有在補血之前，弄清楚血虛的原因，再選擇相應的補血方式，才能事半功倍。
另外，大多補血食物或藥材屬於中醫藥的熱性範疇，盲目進補很可能適得其反，如出現上火、便秘、燥熱、流鼻血等不適。所以，血虛的人才適合進補。如果有前述的面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發麻、多夢健忘、月經量少、經期延遲等癥狀，就表示身體存在血虛，可適當補血。
1、慢性疾病引起血虛：補血養血
如果是因為慢性疾病引起的血虛，可採用補血養血的方法直接補益。而月經量多、或產後大出血、或意外失血過多而引起的血虛，需要根據這些情況的輕重急緩程度判斷是否需要先採取輸血或其他急救措施，待病情穩定後，再進行補血養血等日常調理。
推薦食物：大棗、龍眼肉
大棗味甘性溫，用於因耗血出血過多而導致血虛時，可補氣養血安神，改善血液循環，滋養全身細胞，還可調節人體新陳代謝，增強骨髓造血功能。每天取五六顆大棗煮水喝，是較有實效的方法，因為這樣能使大棗的成分充分散發到水中，比泡水喝效果更佳，又能避免生吃可能引起的腹瀉等問題。但需注意的是，大棗味甜，多吃易生痰濕，滋膩礙胃，影響正常的消化功能，因此不宜多吃。
龍眼肉味甘性溫，能補益心脾，養血安神，古代就有以龍眼肉單品加白糖蒸熟後用開水沖服，治療年老體衰，產後、大病後氣血虧虛的用法。現代藥理研究表明，龍眼肉還具有抗衰老、抗癌、抗焦慮和促進智力發育等作用。用以補血較為簡便有效的方法有：與雞蛋燉食；或龍眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟後沖服；也可與大棗一同煮水喝加強補血功效。
2、氣血生化不足引起血虛：健脾益氣
因脾胃虛弱氣血生化不足，表現為神疲乏力、氣短、形體消瘦、面色淡白無華或萎黃、食慾不佳、腹脹、便溏，這樣的女性可運用健脾益氣的方法，使得脾胃強健、氣血生化有源，血虛問題自然迎刃而解。
推薦食物：山藥
因脾胃虛弱氣血生化不足而致血虛的女性，可食用山藥幫助氣血生長。山藥也是日常生活中常見的食材，味甘性平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，因山藥營養豐富，又容易消化，可長期食用。雖然山藥沒有直接的補血作用，但它能補脾益氣，長期食用，脾胃強健，氣血生化有源，血虛自然改善。山藥食用方法較多，其中煮粥、燉肉較為簡便實用。當然，在煮粥燉肉時加一些大棗或龍眼肉等補血的葯食材，更顯其效。
3、肝腎不足引起血虛：養血柔肝、補腎益精
若出現頭暈眼花、健忘多夢、手足發麻、腰膝酸軟、月經量少色淡、月經延期、閉經等癥狀時，即可能為肝腎不足所引起的血虛，可用養血柔肝、補腎益精的方法同時補益肝腎氣血。
推薦食物：枸杞、黑芝麻
枸杞是平補腎精肝血之品，現代藥理學研究也指出枸杞對造血功能有促進作用，同時還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓的作用。肝腎不足而血虛的女性以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等，都能窺見補血之效，其中用黃酒泡枸杞（黃酒與枸杞的比例約為1:1）和以枸杞燉肉是養肝補血的良方。
黑芝麻具有明顯的益精養血作用，多可用於精血虧虛、肝腎不足等情況。現代研究表明，黑芝麻富含鐵元素，同時還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、多種微量元素和維生素，可預防貧血。黑芝麻可直接食用或炒食，補血養血較為有效的食用方法是：將黑芝麻研成粉末，加入適量蜂蜜，密閉保存備用，每天早晨取30克左右蒸服。
