節食減肥總反彈？後天易胖體質，原來是被你這樣「養」成的

節食=減肥？NO！節食=作死！

初高中的生物課本已經告訴了優秀的你脂肪是身體里最後的能量儲備，當你攝入熱量過低的時候，身體會優先分解糖原、蛋白質來供能。只要節食，寶貴的肌肉組織和水分將被丟失，大腦會指使身體加速儲備脂肪，然後你將會獲得更加強大的脂肪儲存能力，你的身體將被脂肪全面佔領！

時至今日越來越追求效率的我們直接將節食和減肥划上等號，同時催生了一個龐大規模的代餐市場，身邊不少朋友靠代餐來減肥。

此類小哥哥小姐姐有著一種樸素的熱量平衡觀：每日飲食中攝入的熱量越低，身體就消耗越多的脂肪，這樣不就瘦下來了嗎？

接下來就是「敲黑板、劃重點」的時間了。

單從體重的角度來說，節食期間可以減重，但減少的絕大部分是身體的水分和肌肉組織，脂肪只佔據極少一部分。只要恢復正常飲食，體重立刻反彈，甚至高出原來的水平，這也就是很多人越減越胖的原因。

教你這種方法的如果是賣奶昔賣減脂代餐的，那麼Ta很可能會說：「我已經不吃正餐只吃這個牌子的XX產品好久了，現在啥事沒有。」

短時間內確實啥事沒有，但食慾就像彈簧，越壓它越強。活著的你需要能量，需要營養，這就如同把基因傳播下去的需求一樣，是刻在你的DNA、你的每個細胞裡面的，你沒辦法壓制或者改變它，這就是本能。

節食期間你每日攝入的能量過低，你的大腦就會判斷你處於饑荒環境，為了活下去，它會讓你進入「智能省電」模式，降低基礎代謝（減少肌肉組織）、保障主要生理器官工作（乏力無精神）、脂肪儲存能力提升（更容易胖）。

經過節食的歷練後，你強大的脂肪儲存能力終於有用武之地了，儲存！儲存！儲存！幾次下來便生生造就了一個節食就瘦，正常飲食就更胖的後天易胖體質。

（編輯Max。圖片來源網路，僅供參考）

湖南醫聊特約作者：郴州市中醫醫院 劉燁軒

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