米其林大廚第一次來中國,漁夫蒸個魚,就征服了這個三星級廚師
飲食
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米其林大廚第一次來中國,漁夫蒸個魚, 就征服了這個三星級廚師
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米其林大廚是分星級的,一般就是一星、二星和三星,三星級廚師就是級別最高的了,隨著這些年中國經濟越發展越壯大,來中國的外國人也越來越多了,在加上中國的八大菜系也一直都是外國人不能恭維的,如果真的是一種一種的吃,我估計幾年都吃不過來的吧。所以很多米其林大廚來中國探尋中國美食,並且中國美食本來就和西方美食的差別很大。
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米其林大廚做的都是西方美食,所以為了能讓中西結合,而且現在去米其林吃飯的中國客戶也越來越多了,必須要學會中國美食的精髓,才能更好的服務自己的顧客呢。最近也經常看到米其林大廚在品嘗中國美食的視頻,他們對中國美食是很尊重並且崇拜的。
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中國的隨便一個廚師做出來的美味都能讓米其林大廚吃成表情包。小美剛看了一個視頻寫的是中國米其林大廚為了能吃中國最新鮮的魚肉,竟然去了中國的漁夫家裡,由中國漁夫親自做肉給米其林大廚吃,最讓人驚訝的是中國漁夫的做魚方法竟然讓米其林大廚都很佩服。
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做出來的魚口味是從未有過的新鮮,真的讓米其林大廚很震驚,竟然中國漁夫做出來的魚肉都這麼美味。其實中國美食的精髓是很容易掌握的,不過要想熟練還真需要一定的技巧。中國美食講究色香味俱全,米其林的美食可能只是賣相看起來更符合審美吧,口味並未比中國漁夫做的好吃呢。小美認為去米其林餐廳吃飯是很不理智的吧,價格昂貴,還吃不飽,不如中國街頭小吃吃的痛快呢。
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