難得國慶放假有空，給家人做了三菜一湯，孩子吃得很滿足

難得國慶放假有空，給家人做了三菜一湯，孩子吃得很滿足

自從上班工作以來，每天是又忙又累，忙的是自己都分不清東南西北。小長假國慶終於來了，這下就可以帶著家人孩子一起出去玩，放鬆放鬆心情，也培養一下感情，也趁著這次國慶放假有空，給孩子和家人們做做飯吃，這次給他們做了三菜一湯，孩子們吃的很滿足呢？

蘿蔔燉牛肉

首先呢，我們要準備好我們的食材：牛肉、蘿蔔、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜。將牛肉切塊，白蘿蔔和胡蘿蔔切塊，大蔥切段，姜切片。先把牛肉放入鍋中焯水，去掉血水和白色泡沫，撈出備用，乾淨鍋中放油，油熱後放入陳皮，八角等香料炒香，加入牛肉，放調料，鹽，雞粉，花椒，生抽，醬油，蔥段，生薑和牛肉一起炒，知道牛肉變色，然後放切好的蘿蔔一起炒一下入味，加適量水，蓋上鍋蓋大火煮20分鐘就可以了。我爺爺經常給我說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔滋補潤肺，而且蘿蔔燉牛肉的營養價值極高，很適合老年人，小孩食用。

燉牛肉切片

牛肉可以說是老年人，小孩都喜歡的一中食物，燉牛肉採用新鮮的牛腱子肉，牛肉中富含了豐富的蛋白質，可以提高人體抵抗力，寒冬吃牛肉還有暖胃的作用。把新鮮的牛腱子肉先放入水中去掉多餘的血水，還有漂浮的白色泡末，然後撈出備用，鍋中放少許油，放入，陳皮，八角，花椒炒香，倒入水，放牛肉，家調料鹽，雞粉，生抽，醬油進行調味調色，先大火煮20分鐘，然後關小火慢煮15分鐘，撈出放涼，一定要等到放涼後再切片，不然切熱的會散掉。

土豆燉豆角

土豆燉豆角這是一道很家常的菜了，可正是因為是家常菜，家人們才愛吃。新鮮的豆角切成段，土豆削皮切塊，鍋中放油放入蔥姜炒香，加入一勺豆瓣醬炒香，倒入豆角翻炒幾分鐘，倒入土豆，家鹽，雞粉，胡椒粉，生抽，翻炒均勻，加入少量的水，待土豆豆角都熟後，撒上蔥花，蒜末，就可以起鍋了。

清炒菠菜

一家人吃飯當然也是少不了青菜的，新鮮的菠菜摘洗乾淨，放入油鍋中炒，加入鹽，雞精，一點花椒面翻炒，出鍋前加點蔥花，蒜末就好了。一道清炒菠菜絕對是開胃又解膩的。

好了，一頓可口的飯菜就好了，也是上班族的你，國慶放假在幹嘛呢？是不是也為自己的家人做上了一頓美味可口的飯菜？

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