老鼠肉做成假羊肉串，有人差點因此喪命！街邊羊肉串是啥做的？

真實案例，希望引起更多人的警惕!

10歲男孩突然昏迷瀕死

10歲的小鵬原本是個非常健康的孩子，最近卻在生死邊緣徘徊了一回。

幾天前的下午，放學後的小鵬突然鼻子、口腔、牙齦等處開始，大便裡面也有許多暗紅色血塊，小便發黑像醬油一樣。這下可把小鵬爸媽嚇壞了，連忙送到當地醫院。

當地縣級醫院懷疑小鵬被人投毒了，但由於當地條件有限，無法檢查出具體的病因，小鵬爸媽只得把小鵬送到省城醫院就診。

小鵬一家很快乘120到達省兒童醫院，這時候小鵬已經處於昏迷狀態。醫院檢查發現小鵬的肝腎功能、凝血功能都出現了問題。急診科醫生馬上將小鵬送進了兒童重症監護室。

經過醫護人員的努力，終於把小鵬從死亡線上拉了下來。但是中毒的原因仍然不清楚，家人心急如焚，又帶小鵬來到上海就診。

背後兇手是老鼠肉假冒的羊肉串

在上海，醫院急診科張醫生一遍又一遍地仔細詢問小鵬那天肚子疼的原因，有沒有在外面吃過什麼人給的什麼東西?小鵬想了想說，放學後太餓了，於是在學校對面地攤上吃過幾個烤羊肉串。

由於目前最常用的老鼠藥的主要成分就是抗凝葯，人誤食抗凝葯的反應與小鵬的反應非常相似，因此醫生懷疑小鵬是吃了含有鼠藥的老鼠肉，並將小鵬的血液標本送到了上海市司法鑒定科學研究院。

結果很快就出來了，小鵬的血液中查出了大隆成分，大隆又名溴聯苯鼠隆，是第二代抗凝血殺鼠劑。

真相大白!原來是不良商販為了節約成本，用老鼠肉冒充羊肉銷售，而那些老鼠多半是用抑制凝血功能的老鼠藥毒死的，老鼠肉里殘留了大量毒鼠藥。

老鼠肉的危害不止於老鼠藥

老鼠本身攜帶有大量的致病病菌，多種病菌不但存在於老鼠的唾液、內臟和糞便中，還存在於老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，即使經過較長時間的高溫殺毒，有的致病菌也未必能殺滅。

假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質吃入體內，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質便會進入人體，導致人慢性中毒。

總結起來就是，老鼠本身就臟，細菌超級多，沒準還是服毒身亡的。

路邊攤的羊肉串里啥都有，就是沒有羊肉

事實上，近年來各種假羊肉串不時出現。

去年，同樣有一名愛吃羊肉串的女子突然患上紫癜、中毒入院，體內檢出老鼠藥的成分。警方在搗毀一黑窩點時，也發現驚人一幕，廠里工人將一隻只老鼠扒皮去毛，再放入筐中。從2009年開始，這些不法商販就從山東等地買來未經檢驗檢疫的老鼠等動物肉製品，加上明膠、胭脂紅以及硝酸鹽，偽裝成羊肉出售，獲取非法所得1000多萬元。

在路邊攤，你吃進去的羊肉串，可能是這樣的：

食材：豬肉、狐狸肉、水貂肉、老鼠肉、貓肉、鴨肉

配料：明膠、胭脂紅、硝酸鹽、香料、肉味香精

再加上辣椒和孜然，就很難分辨了。

所以，大家平時購買羊肉串時一定要選擇正規餐飲店，價格明顯低於市場價的要謹慎購買，路邊攤上的羊肉串最好不要買來吃。

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