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浮華世界,以茶為媒,給心靈靜謐的一隅!

散文如茶詩似酒。

茶是含蓄的,淡淡的。它不近也不遠,它不高也不低,它如天邊一抹雲彩,高遠散淡。

《不過一盞茶》,頗有意趣的散文書。

作者鄒劍川「以茶為媒,以水為源」,親自探訪各地茶韻,以獨特文學視角觀察,引入自身生活感悟,讀來便不同於一般生硬的茶道書籍,更添軟性情韻。

鄒劍川,常用筆名蘇白。自由撰稿人,圖片庫簽約攝影師、公關策劃人、網站編輯。獲得多個省部級常設文學獎以及各級報刊、網站、作協主辦的全國性獎項。作品見諸多家報刊、網站。

《不過一盞茶》是茶話美文,也是一本茶文化隨筆。作者創作力求高雅、精緻、有意趣,對於茶文化的解讀,採用通俗的語言和幽默詼諧的手法,讓讀者體會茶事美好的同時,還能吸收知識。

閱讀此書,給人的感受是作者用精美有內涵的文筆,把茶講的通俗易懂,讀來全不費勁,還能增添許多生活中的美好。

| 於茶話中融入文化思考

全書以七個子輯為目錄

楚湘茶韻、

國茶江山、

文史茶葉、

茶與名著、

茶意茶趣、

茶具茶器、

禪茶一道。

內容涵蓋了茶的產地、茶葉歷史、名著里的茶、茶事生活、茶器講究、茶的道理,十分全面。

作者是湖北人,在「楚湘茶韻」中他寫道:

湖北是我的家鄉,本省的茶我喝過一些。

恩施有一種硒茶,茶色偏黃,偏淡雅,回甘有餘味餘韻,總體是偏粉澀一路。據說對人體健康大有裨益,算是本省茶的上品。

陸羽茶經曾記載宜昌一帶是出好茶之地,我想那裡有大江峽谷,有雲霧之氣,理當有好茶。但我所買宜昌茶葉總覺平淡乏味,無人間草木之氣,或許是未逢到好茶緣故。

其實茶,還是要看製作工藝和手法,看當地水土和氣候。所謂名茶,有些是炒作和品牌,無名之茶也有佳品。好茶其實需要好水,好水更需要好心情。喝茶,往往就是一個心情,讓你安靜、讓你平和、讓你淡然,有一種自在的歡喜,這般散碎和隨意也就是我理解的茶和禪吧!

「茶與名著」一輯中,作者列舉了《紅樓夢》、《水滸傳》、《聊齋志異》、《三言二拍》等名著與茶有關的故事,博古通今,蘊含中國古典文化。

《三言》成書於明代後期,當時思想解放,市民經濟發達,馮夢龍該書整理了宋、元、明話本精華,是中國古代白話短篇小說的高峰,其中也有很多關於茶的文字和故事。

《王安石三難蘇軾》記載,王安石托蘇東坡取瞿塘峽中峽水來泡陽羨茶,與他治病,蘇軾過三峽,因想著做《三峽賦》,忘記了這事,便取了下峽水給王安石。結果王安石烹茶看出了乃下峽水,上峽味濃,下峽味淡,中峽濃淡之間,茶色半晌方見,故王安石知道是下峽水。

這個故事頗為神奇,有多個版本,無論故事真假,可以看出宋人對茶藝的講究,對泡茶之水的講究,以及王安石品茶、懂茶、知茶。中國許多人和故事都喜歡附會名人,王相公和蘇學士這兩個大腕,文人愛看百姓喜讀,許多故事也就扯到他們身上了。

不難看出,作者對於中國古典文化頗有認識!是一大特點。

對於茶具的文化,作者也很有見地。

他說紫砂「是一種文化,明清時即流行,到今日也還如此。紫砂與茶相得益彰,成為聖器聖具。」

寫大茶壺「有瓷的,有著明清范兒、民國風。這種物事,八十年代常見,現在已經沒有了吧?」

閱讀全書,彷彿親身感受一個文人的生活思緒,生活便也多了幾分情趣來,是一本適合日常閱讀的好書。

喝茶,生活之道


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