湘菜明明那麼受大家歡迎，為什麼不能進入中國四大名菜

中國菜現在很受歡迎，國外的中餐廳每天人流量都很大，可見喜歡吃中餐的人越來越多了。而我們中國從古至今，也有傳統的特色美食，比如中國四大名菜：粵菜，淮揚菜，川菜和魯菜。這是大家公認的美食，很多人都好奇，明明湘菜那麼受大家的歡迎，為什麼不是四大名菜呢？

首先，湘菜我們都知道，特點就是特別辣，就沒有不辣的湘菜，但很多人其實接受不了辣的，所以這也是湘菜不能入榜的理由之一，口味不能完全讓大眾接受。

還有就是賣相，湘菜比較注重的是味道，所以對擺盤上面沒有過多的心思，那其實很多人第一眼就會看這個菜的賣相是否好，這也會讓人打個印象分，所以這也是湘菜沒能入選的原因，讓人覺得拿不出手，不能代表我們中國的美食。

再者就是食材，湘菜一般選用的食材都是特別普通特別大眾，也就是所謂的接地氣，沒有那種讓人眼前一亮的感覺，所以這也是不能入選的原因。

上面這些都是部分網友的想法，那麼大家覺得湘菜為什麼不能入選中國四大菜系呢？

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