米粉重金屬超標？80款產品檢測結果！地球最好貝拉米雙雙中槍！

知識 10-11

我是魏老爸，一個普通父親，做了 18 年檢測和安全評估。2015 年因曝光有毒的包書皮事件辭職創辦老爸評測，專門檢測孩子周邊和家用產品。我不接受廣告，不寫軟文，為了自我造血，搭建老爸商城，以商養測。

頻頻收到家長們發來的消息，說米粉里重金屬超標。於是8月底，我們同家長們徵集了80款嬰幼兒輔食產品，包括米粉、米餅和泡芙，免費給大家測一波！

隨後將其送到中國檢科院南方測試中心（即浙江九安檢測科技有限公司）檢測鎘含量和無機砷含量。在家長們每日一問下，天天催，苦苦等，終於有了結果。

實驗室實拍

由於大米（水稻）不僅會富集重金屬鎘，也容易富集砷，所以我們在鎘的項目之外，加測了無機砷，無機砷的測試費用要比鎘貴一截。

檢測結果如下：

總體來看，檢測結果良好，大多數輔食的鎘和無機砷含量都沒有超標，但仍有部分產品是超標了，其中最多關注的地球最好和貝拉米雙雙中槍。

雖然大部分產品沒有超標，但這個結果並沒有讓我很放心。實測證明，在我們的生活中、在孩子們身邊，是真的有輔食中鎘和無機砷含量超標的情況正在發生著。

說說「鎘」

長期大量攝入「鎘」會造成慢性損害，「痛痛病」就是這個東西造成的。

今年 6 月衛健委公布了一個臨時標準，要求「嬰幼兒穀物輔食中，鎘的含量不得超過 0.06 mg/kg」。

衛健委公告截圖

不過歐盟的限量更嚴格，為「0.04 mg/kg」，不知道衛健委制定的「臨時限量值」將來會不會向歐盟看齊，希望有這麼一天。

歐盟鎘限量標準截圖

80 款產品中，37 號米粉鎘含量剛好卡在歐盟要求的限量值0.04mg/kg，66 號米粉鎘含量為0.06mg/kg。37 號和 66 號產品均為有機米粉（organic baby rice），可見有機確實未必更好。

72 號米粉的鎘含量更是高達0.08mg/kg，直接超過衛健委限量。

說說「無機砷」

無機砷是一種致癌物，目前歐盟和美國已經將大米類嬰幼兒食品中，無機砷限量為0.1 mg/kg，我國是 0.2 mg/kg。

這裡順便吐槽一下，我國的標準是 2010 年的，歐盟美國在 2015、2016 年更新過了。8 年了，抗戰都勝利了，初生兒都上二年級了。

歐盟無機砷限量標準截圖

實測產品中，2 號和 73 號米粉的無機砷含量剛好為0.10mg/kg。30 號米粉無機砷含量為0.097mg/kg，非常接近限值 0.10 mg/kg。值得注意的是這三款米粉均為有機糙米粉（organic whole grain rice cereal），天上飄來三個字——

為什麼？

我們來對比一下地球最好的糙米粉和非糙米的結果：

結果對比圖

可以看到，糙米粉大部分都檢出了無機砷，而普通的米粉和燕麥粉基本都未檢出。可見糙米製作的米粉，無機砷會更容易偏高。

註：這裡的燕麥粉主要成分是是燕麥+大米，其中燕麥比大米含量多。

魏老爸想說

幾點建議：

★ 除了少數的幾款米粉，其它產品結果良好。如果實在擔心，你應該知道該怎麼選的吧

★ 無需特意選擇糙米粉（whole grain rice cereal），也無需過分「迷信」有機米粉

★ 增加寶寶輔食的多樣性，主食可選用燕麥等雜糧替代一部分大米，燕麥過敏除外

辦公桌上都放不下了

美國消費者報告說米粉重金屬超標？

之前的報道之所以能引起家長們的巨大恐慌，是因為網上一些文章說，有三分之二的輔食「重金屬超標」。

某網路文章截圖

實際上，美國消費者報道並沒有公布具體檢測數據，通篇也沒有「超標」二字，反而告訴家長們「無需驚慌」。

美國消費者報道原文截圖

謠傳不可信，實踐才是檢驗真理的唯一標準！

而從我們實測的結果來看，即使大米（水稻）有富集重金屬鎘和砷的特性，但在成品中也是可以控制到很低的，甚至低到未檢出的程度。實測結果就擺在眼前，有些產品確實需要改進。

題外話

以後大夥碰到這種消息，即使真驚慌的話，也不要失措。我教大家一個「措」——追溯新聞（文章）的源頭，因為溯源才能更加接近真相。

你說什麼？不懂英文？花點時間花點耐心就行啦，實在不行，還有網路翻譯呢。娃都養了，還怕這點小 case。人生本就是不斷的 FIGHT !!

最後，送個喜歡的電影截圖給大家。

關於米粉的具體評測，我會儘快發布上來，希望能幫助到大家挑選購買。歡迎關注我，隨時看更多評測文章！為了孩子家人的健康，加油評測！

老爸評測鄭重聲明1、本次檢測樣品均為家長購買送樣，檢測結果僅對家長送檢樣品本身負責，對品牌及同品牌其它產品不予評價。2、本次檢測結果僅為樣品中「鎘」和「無機砷」含量檢測結果，不涉及其它未檢指標，對其它未檢指標不予評價。3、由於樣品、檢測方法和儀器的不同，實驗結果也會存在誤差。請勿以本次結果為依據攻擊其它媒體或品牌。
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