為什麼減肥要喝防彈咖啡?這是最專業的回答……
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這幾年,越來越多的人了解到防彈咖啡,很多人也開始有了喝防彈咖啡的習慣。
這是一篇防彈咖啡的簡單介紹,如果您還不太了解什麼是防彈咖啡,希望這篇文章可以解答您的所有疑惑。
如果看完之後,還有不懂,也可以隨時給我們留言哦。
首先,我們先來了解,防彈咖啡是怎麼來的?
防彈咖啡的創始人故事
矽谷的創業者戴夫.阿斯普雷(Dave Asprey),在經歷了人生的各種起起伏伏之後,準備來一次心靈洗禮之旅,於是,2004 年,他來到了偉大的中國西藏。
西藏之旅讓他震撼不已,讓他記憶最深刻的是,當他第一次喝上藏族特產酥油茶的時候,頓時感受到一股神秘的東方力量,他一整天精神特別好,彷彿重見了生命的曙光。。
所以說,西藏酥油茶是防彈咖啡的原身。
後來,他回國後,準備自己研發一款酥油茶,酥油茶就算一種富含脂肪的茶,我們東方人愛喝茶。
但是,西方人更愛喝咖啡,他考慮到這點,然後就開始圍繞咖啡研發一款類似酥油茶的產品。
他用了最好的咖啡豆,配合最好的油脂,黃油和椰子油(後來換成MCT油),這種油能快速給身體供能。
通過長時間的測試之後,他發現自己越來越喜歡這個產品,自己依靠這個產品,降低體重100斤左右。
很快,他創立一個品牌,叫做Bullet Proof Coffee(防彈咖啡)。
然後開始推廣這個新的飲食方式,很快,很多名人和主持人也開始推廣,這個產品迅速在矽谷流行起來。
很快,防彈咖啡變成了很多矽谷人的最愛,矽谷人大部分都是腦力勞動者,沒有太多時間鍛煉,很多人喝完防彈咖啡後,感覺一整天精力都特別好。
為什麼要喝防彈咖啡
其實答案很簡單,對於很多愛喝咖啡的人來說,咖啡可以提神,這個大家都知道。
但是,咖啡本身不能給你提供能量,以前,我們會加奶,加糖,而現在,越來越多的人知道,糖很不健康,最主要的是,糖可能會讓我們越來越餓。
而很多脂肪,是非常健康的,所以,加了油脂脂肪的防彈咖啡,不僅僅能提神,還能給你提供能量。
防彈咖啡的第一批忠實粉,一般都是腦力勞動者,因為它可以提供源源不斷的能量,真的可能讓你一天都精力滿滿。
在美國矽谷,早起喝一杯這樣的咖啡,已經是很多腦力勞動者的標配,很多矽谷的大神都極力推薦防彈咖啡。
同時也有很多名人,慢慢都變成了防彈咖啡的擁躉。
男神也是防彈咖啡的擁躉
jimmy show的主持人,不止一次在節目中推薦防彈咖啡
慢慢的,喝防彈咖啡的人也越來越多,防彈咖啡的作用,也變得越來越豐富。
什麼情況下喝防彈咖啡?
這些年,隨著低碳飲食的流行,防彈咖啡也在幾年之內變成了一個網紅產品。
很多低碳飲食的小夥伴,早上可能會從一瓶防彈咖啡開始,因為防彈咖啡不含糖,是一個絕佳的低碳飲品。
防彈咖啡代替早餐
傳統的早餐有,包子,油條,米粉,煎餅果子,雞蛋餅,胡辣湯,肉夾饃,米線,還有西方的麵包麥片。
這麼吃,可能會讓你血糖快速升高,加之早上6-9點,皮質醇激素比較高,在皮質醇激素的影響下,胰島素還會高升。
胰島素的降糖效果非常好,很快血糖就會被降下來,很快,就可能出現低血糖,這個時候,你就會感覺到餓了。
所以,很多人會有這個感覺,吃了早餐餓得快,不吃早餐反而不餓。
因為早餐吃得不對,可能導致一整天都昏昏沉沉,越吃越餓,導致進食量越來越多,越來越胖。
而早上喝一杯防彈咖啡,不會刺激血糖,不會導致低血糖,它的能量也足夠支撐幾個小時,一般到中午12點都不會餓。
最重要的是,你一早上的血糖是穩定的,你的精力非常好,工作效率非常高。
除了代替早餐,還可以在斷食日喝防彈咖啡。
斷食日喝防彈咖啡
隨著各種輕斷食法越來越流行,很多人選擇在斷食日,喝防彈咖啡,有一種很有名的斷食法,叫做脂肪斷食,就是在斷食日,只吃脂肪。
防彈咖啡有三個特點,非常適合在斷食日喝。
1,脂肪不會升高血糖,不會刺激食慾,讓你越喝越餓,其他食品很容易打破斷食計劃,因為會升高血糖。
2,脂肪可以給身體供能,mct油可以快速供能,在斷食日,飢餓感特彆強烈的時候,喝一瓶防彈咖啡,飢餓感馬上消失。
3,MCT快速燃燒後,產生酮體,還有抑制食慾的作用,可以輔助你度過斷食日。
防彈咖啡的其他用途
我們還可以把他當作一種新型的能量飲料,可以在運動前喝防彈咖啡,或者疲乏的時候喝防彈咖啡,比如說長途開車。
它的效果和紅牛類似,但是相比紅牛,更加健康,可靠。
以上是防彈咖啡的主要用途,所有這些用途,都離不開防彈咖啡的原料。
為什麼防彈咖啡有這些功效
一杯純正的防彈咖啡,除了好的咖啡豆,還需要兩種特別的脂肪,黃油和MCT油。
草飼黃油
可以輸送源源不斷的能量來源,含有的omega-3和omega-6比例均衡,富含共軛亞油酸(CLA)。
黃油還有一個作用,會提升咖啡的口感,可以讓整杯防彈咖啡有如拿鐵般絲滑的口感,還有一股油脂的清香。
中鏈脂肪酸MCT油
MCT油是從椰子油中提煉出來的精華,它的特點是可以快速供能,燃燒脂肪後,產生酮體,有抑制食慾的作用。
MCT油還能提升大腦的認知能力,可以讓你注意力更加集中,思維更加清晰。
國外有些醫院,用它來治療癲癇,痴呆,阿爾茨海默病症等認知退化疾病。
有了這幾個條件,這杯咖啡就有了提神,減脂,提高大腦認知能力的作用。
所有喝過純正的防彈咖啡的人,都知道這杯咖啡的神器魔力,不喝的人,可能永遠都不知道。
說到這裡,我們一定要了解一個原理,這也是防彈咖啡越來越流行的主要原因。
兩種截然不同的供能模式
人體有兩種完全不同的供能方式:
第一種,葡萄糖供能
葡萄糖的主要食物來源是米面糖,我們吃完米飯和面之後,很快會在腸道澱粉酶的分解下,轉化為葡萄糖,隨後進入血液,升高血糖,這種血糖的刺激,會讓我們會感覺到幸福,快樂,滿足。
99%的人,採用糖供能的方式,葡萄糖也是身體優先選擇的能量來源,也就是說,如果你吃足夠多的米面糖,你還攝入脂肪,多餘的脂肪就不會燃燒,主要是燃燒米面糖轉化的葡萄糖。
這也是為什麼高碳高脂飲食,非常容易長胖的原因。
第二種,脂肪供能
當身體的糖原消耗殆盡,就會開始選擇其他能量來源,第二大能量來源就是脂肪,我們身體的脂肪,攝入的脂肪都可以。
這是人體的一個應急模式,也是一個自我保護手段,在原始社會,冬天的時候,我們的祖先經常性斷糧,斷食的時候,就是利用脂肪供能。
有些人在斷食12個小時左右,就會開始燃燒脂肪,有些人斷食24小時左右才開始,這和身體的基礎代謝水平有關係。
這兩種供能方式,主要的區別如下:
1,葡萄糖供能,快速提供能量,讓你幸福,滿足。
同時可能讓你犯困,容易飢餓,因為會刺激胰島素,導致低血糖,這種供能模式會讓你精神狀態不穩定,隨著血糖的變化,起起伏伏。
葡萄糖供能還會導致多動,注意力缺失,無法精中精力做事,最可怕的是,一直這樣,不可能瘦,還可能得糖尿病。
2,脂肪供能,緩慢,穩定,不刺激胰島素,不引發低血糖。
燃燒脂肪產生的酮體,會抑制食慾,還會讓你注意更加集中,精力越來越好。
總之,如果你有一個酮供能的大腦,你就開始開掛,編程序,寫作,開會,談判,各種用腦的事情都輕鬆應付,注意力非常集中,不再糊塗。
這就是為什麼,這杯咖啡在矽谷這麼流行的原因,所以說,要想成功逆襲,請先切換你的供能模式。
防彈咖啡火了之後,有了很多所謂的專家詆毀防彈咖啡,說他不健康。
他們最主要的說法就是,飽和脂肪不健康。
飽和脂肪其實很健康
防彈咖啡的主要原料,椰子油,黃油裡面的主要脂肪是飽和脂肪,這種脂肪,一直被認為不健康。
事實上,這是沒有任何科學依據的。
幾十年前,因為美國一小撮科學家的學術作家,搞了一個七國研究,詆毀飽和脂肪,飽和脂肪背負著罵名幾十年,最近幾年,才開始慢慢平反。
科普Ancel Keyes的「七國研究」
他從22個國家的飲食數據裡面,挑選出了符合自己假想的7個國家(其他國家的數據莫名被他隱藏,玩得好一手瞞天過海)。
本著「拿人錢財替人消災」的堅定想法,他隨後告訴世人:這場大型研究顯示糖無害,脂肪是心臟病的元兇,讓全世界自此恐懼脂肪,特別是飽和脂肪。
他們這麼做的目的只有一個,讓脂肪背黑鍋,為糖洗白。
在2016年的時候,有人發現了哈佛的一個教授,被糖業協會賄賂,做一些有利於糖業的文章,詆毀脂肪。
其實,早在2014年,時代周刊就發文,為膽固醇,飽和脂肪平反了。
2017年,柳葉刀發表的一個大型研究發現,飽和脂肪的攝入量和心臟病發病率反相關。
2018年,BBC做了一個健康食物評價,豬油被評為是10大最健康的食物之一,豬油的主要成分是飽和脂肪。
所以,越來越多的最新研究發現,飽和脂肪和心臟病沒有關係,甚至有些研究發現,飽和脂肪還有利於心臟病。
所以,詆毀防彈咖啡的人,往往別有用心,大家可以放心飲用防彈咖啡哦。
不過,閃狐團隊在研發產品時,特別考慮了中國人的飲食習慣和口感,以及很多人的顧慮。
我們將傳統的防彈咖啡配方中飽和脂肪含量,大大降低,控制在和天然牛奶一樣的水平。
在保證低糖、低毒素、柔順口感、健康脂肪供給的同時,確保不會因為過多的脂肪,引起普通消費者的健康擔憂。
閃狐和其他防彈咖啡的區別
閃狐的口感更佳
閃狐防彈咖啡對比普通防彈咖啡,採用更高品質的冰滴咖啡,因此口感更好。
與韓國首家獲取有機食品證書和HACCP 證書的咖啡企業UTB 株式會社合作,精選低黴菌阿拉比卡咖啡豆,採用冰滴工藝萃取咖啡原液,在嚴苛的低溫環境下,通過12小時以上的冰滴萃取,讓咖啡原味自然呈現。
降低傳統咖啡中的酸澀成分,口感更加順滑飽滿。同時咖啡中的咖啡因、咖啡脂和單寧酸也減少了三分之一以上,不傷胃。
改良配方,確保健康減脂同時,營養配比天然健康:普通防彈咖啡往往使用黃油和椰子油,口感厚重,比較油膩,普通消費者無法享受,尤其當咖啡涼了以後很難入口。
閃狐防彈咖啡優化了油脂比例,選用高品質C8/C10 MCT油而非椰子油,加上冰滴黑咖啡,改善了原有的油膩感,冷熱皆宜,口感更加香醇淡雅,不經常喝咖啡的消費者也可以接受。
所以,閃狐防彈咖啡甄選純凈的MCT中鏈脂肪酸,為線粒體提供高效能量來源,高品質低黴菌冰滴咖啡提供大量多酚,可以對抗氧化衰老、富含Omega 3的天然草飼黃油,可以有效減輕炎症。
讓你快若閃電,靈巧如狐。
一流的罐裝生產線
閃狐和紅牛共用灌裝線,確保絕對安全,我們深知食品安全是品牌的命脈。
因此,除了在選擇原材料時我們堅持溯源確保品質,不惜花費更高的成本。
同時,在產品研發和灌裝環節,我們也一再堅持苛刻的標準,不添加任何糖、防腐劑。
閃狐還和上市公司奧瑞金合作生產,採用和紅牛同一條價值十幾億元的灌裝生產線,以成熟穩定的灌裝工藝,確保產品絕對安全性。
閃狐防彈咖啡常見問題
Q:防彈咖啡一般什麼時候喝比較好?
A:一般在早上喝,或者運動前喝,開會的時候,頭腦風暴的時候,可以每人來一瓶。
Q:一瓶防彈咖啡能抗多久哦?
A:這個因人而已,一般情況下,三個小時沒有問題,如果你習慣了低碳飲食,進入燃燒脂肪的模式,時間可能更長。
Q:斷食日喝一瓶不夠怎麼辦?
A:可以喝兩瓶,也可以再加一些其他食物,比如說雞蛋。
Q:喝完拉肚子怎麼辦?
A: 咖啡因有促進腸道蠕動和刺激利尿排水的作用,所以一些咖啡因敏感的人群,會發現上廁所的頻率增加。
這是正常現象,請無需擔心,一般適應一段時間就好。
還有可能是MCT油脂的影響,有些人的腸道不能很好的代謝MCT油,可能會導致拉肚子。
Q:防彈咖啡里可以加糖嗎?
防彈咖啡不建議加糖,如果您覺得口感不太好,可以嘗試加一些健康的代替比如說甜菊糖或者赤蘚糖醇。
Q:為什麼喝完防彈咖啡會覺得頭暈?
防彈咖啡里的咖啡因,可能會引起心跳加速,頭暈之類的感覺,大多數人不會有的,部分人群出現屬於正常現象,個人體質問題。
有些人適應後會好,輕微頭暈可以忽略,頭暈嚴重者,請不要喝咖啡哦。
Q:孕婦、哺乳期,生理期可以喝防彈系列的嗎?
主要是咖啡因的問題,這個看您個人的判斷的呦,但是建議還是不喝,咖啡因有可能會經過乳汁影響嬰兒哦,建議少喝,最好是不喝哦。
有些女生生理期可以喝咖啡,有些人喝完可能會加重生理期不適,因為咖啡因利尿,可能導致脫水,加重頭暈,痙攣。
一般情況下,生理期喝一瓶應該問題不大,不建議喝太多。
除了這個公眾號,在哪裡還可以找到我。
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