栗子剝皮，我有訣竅，只需幾步，輕鬆搞定

秋季是盛產栗子的時節，很多專門賣栗子的店生意也越來越好。

這個季節天氣比較冷，來一包剛炒好的栗子，吃到嘴裡又粉又綿又密，一包栗子不一會就能全部吃完。

我們一般都是在市面上買別人炒好的栗子，在一些飯店裡，很多飯店的大廚為了烹飪出美味的菜品，通常會買一些生栗子，經過簡單的處理，放在美味的菜肴里。

今天就和大家分享一道栗子簡單剝皮的方法，讓大家以後在家做菜也可以吃到又甜又粉的栗子。

一般燉雞、包粽子用的比較多，過年過年請客吃飯也可以用，非常的方便。

小編也非常的喜歡吃外面賣的栗子，但是如果來一道紅燒的栗子燉雞，栗子比雞肉還要好吃，喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧。

栗子簡單去殼與保存方法

材料：栗子

烹飪方法：

1、將新鮮的栗子放在陰涼並且通風的地方攤開，放置2天的時間。

2、用刀或者剪刀在每一個栗子上輕輕的開一個或兩個小口，如果是圓形的栗子用剪刀比較方便一些。

3、將所有的栗子全部劃一至兩道小口。

4、鍋內倒入涼水，將栗子倒入水中，水的高度要略高於栗子，開大火燒開。

5、待鍋內燒開後再煮3分鐘，這時栗子的開口部位會有輕微的裂開。

6、將鍋內的栗子與水全部倒入盆中，一定要保持熱水。

7、這時候開始剝栗子，因為一開始的水較燙，可以先拿出幾個放一旁讓其涼下來一些。

8、這樣栗子很快就可以剝好了，可以將剝好的栗子晾涼後裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍。

烹飪小貼士：

這樣做出來的栗子非常容易剝，而且可以放置很長一段時間，隨時可以拿出來用。

這道栗子的做法你學會了嗎，是不是非常的簡單呢，喜歡吃栗子的朋友平時可以多儲藏一點哦。你還喜歡栗子怎樣吃呢，歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食，不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊，記得關注我們哦！

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