秋冬進補，上山打虎！醫生：秋季食療多吃3道菜，記住2個禁忌

養生是在中國沿襲了幾千年的一個傳統，老人們也總結出很多順口溜，把養生的經驗代代相傳下來。到了秋末冬初的時候，就有這樣一句話：秋冬進補，上山打虎！

在秋季最後的幾天，通過進食進補顯得尤為關鍵，不要爆炸營養課堂的營養師，首先要強調：進補不意味著拚命吃肉、吃補品，科學進補才能讓身體更加健康。今天就和大家聊聊：秋季食療多吃3道菜，記住2個禁忌。

1、秋季進補，多吃這道菜：玉竹燜羊肉

玉竹味甘性平，具有潤燥、養陰生津的功效;馬蹄有潤肺化痰、清熱生津的作用;甘蔗有生津潤燥、利尿、滋陰的功效。

而羊肉蛋白質比較高，在寒冷的季節吃一些之後會感到渾身溫暖，而且羊肉味甘性溫，具有溫補脾腎的功效。

2、秋季進補，多吃這道菜：薑母鴨

薑母鴨是用老薑和鴨肉組合而成的一道菜，將老薑放在碗中研磨，磨出來濃汁，就是上好的調味汁，這樣也可以避免老薑中的粗纖維對美味的影響。

而鴨肉中蛋白質含量較高，脂肪含量適中，且分布較均勻。其所含脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於被人體消化吸收。

3、秋季進補，多吃這道菜：山藥粥

山藥是一種營養豐富的食品，既可作主食，又可作蔬菜，對身體的補益作用非常好。山藥可以搭配的食物也很多，比如山藥薏米粥健脾胃，山藥紅棗粥補氣血，山藥銀耳、木瓜粥滋陰養顏等等。

說完秋季進補要多吃的3道菜，咱們來說說秋季進補的2個禁忌：

1、秋季進補：糖尿病人要當心

由於血糖疾病的原因，糖尿病患者進補選擇的食物要格外當心，糖尿病病患者吃肉可以選擇吃魚、去皮的雞肉。蔬菜方面，可以吃蘿蔔、木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。

同時儘可能不要把補品放在肉湯里燉，肉湯中含有大量嘌呤類物質，會加重腎臟負擔。

2、秋季進補：不是所有的手腳冰涼，都要吃大棗

女性在秋冬季節很容易出現手腳冰涼，這是女性特殊的生理情況導致的，大多數情況下是需要給身體補血。很多人一說到補血，第一反應就是要吃紅棗，其實這種想法是錯誤的。

從現代醫學角度講，紅棗雖然含鐵，但植物性的鐵在被人體吸收過程中，利用率不到10%，不誇張的說，如果想通過吃大棗補血，就算吃成了糖尿病，血也未必能補上。

各位朋友，秋冬季節你喜歡吃什麼菜嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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