寒露後,天氣涼燥,咳嗽止不住?只需1天吃一勺,潤喉潤肺一整天,千年古方止咳快!
每年秋冬季節,很多地區都會出現嚴重的霧霾天氣,加上氣候乾燥,大多數人都會咳嗽、痰多、鼻炎、甚至出現呼吸不暢、缺氧、頭暈...
乾燥與霧霾,影響了很多人的正常生活,呼吸系統不堪負重,心肺功能受到影響,
也有朋友幸運地躲過了感冒咳嗽的困擾,卻在秋燥上火面前無處可逃。
秋風吹來,寒冷天才剛剛開始,面對還有長達半年的寒冷和乾燥,大多數人都在和我一樣,發愁著該如何度過這漫長的秋冬。
當人們不斷購買加濕器、止咳藥、感冒藥和潤喉糖準備應對秋冬的乾冷時,熱心的楊姐親自給我做了滿滿一瓶秋梨膏。
神奇的是,秋梨膏看起來晶瑩剔透,完全不像其他止咳藥那般難以下咽。化開的
秋梨膏喝起來甜甜的、酸酸的,入口清爽,口感絕佳,喝下後喉嚨舒緩了不少,嗓子也不再癢了。
不管是直接用勺子舀著吃,還是泡水喝,
秋梨膏的清甜都會帶著絲絲爽意,在從喉嚨經過的時候,滋潤著乾燥發癢的咽喉,讓人感覺清爽無比。
嘗過秋梨膏,被它的清甜的味道和神奇的功效所折服,以後但凡碰到同事親友咳嗽未愈,或者閑談中提及最近天燥火大,我就會讓楊姐寄秋梨膏過來贈送他們。
楊姐家住在
「酥梨之都」
——安徽宿州碭山,自家種植有一大片生態梨園。
碭山位於黃河故道,上百年的黃河水沖刷,讓它的土質非常適合梨的生長。所盛產的酥梨聞名於世,近百萬畝連片果園年產各類水果30億斤,被吉尼斯紀錄認定為世界之最。
每到四月,碭山著名景點「烏龍披雪」里的萬頃梨園,忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。百年老樹,烏鱗斑駁,曲枝橫斜,花開時莽莽一身銀裝,雪罩粉映,似烏龍潛在雪中欲飛天,故稱「烏龍披雪」。
碭山地處安徽北部,建城歷史具有2200多年,當年漢高祖劉邦斬白蛇舉兵於此。
自唐代起,碭山便盛產酥梨,作為特產,碭山酥梨更是中國國家地理標誌產品。
歷來碭山酥梨都是作為貢梨上奉朝廷,素以酥脆爽口,入口即化,多汁而甜,入口無渣著稱,而且營養價值與養生價值也極高。
李時珍在《本草綱目》明確指出梨可
「潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒醉酒。」
現代中醫臨床經驗認為
「梨生食清六腑之熱,熟食滋五臟之陰。」
碭山酥梨被稱之為
「果中甘露子,葯中聖醍醐」。
即使小朋友捧著當飯吃,對身體也只有益處。
楊家一直用傳統工藝熬制秋梨膏,至今已經傳承了好幾代。楊姐也是當地頗有名望的制膏手藝人,已有三十多年的制膏經驗。碭山酥梨,正是製作秋梨膏的絕佳原料。
沿用千年古法工藝熬制的秋梨膏,
具有絲滑的潤甜口感,對咽喉不適、感冒咳嗽、上火祛濕都有獨特的功效。
相傳秋梨膏始於唐朝,唐武宗李炎患病,終日口乾舌燥,心熱氣促,藥石無靈。御醫都束手無策,正在大家焦急不安之時,一名道士用梨熬製成膏治好了皇帝。秋梨膏很快在民間流傳起來,成為秋冬季感冒咳嗽的必選良方。
秋梨膏的熬制過程並不複雜,但是卻非常考驗耐心和技術。
第一關就是選材。
迎著清晨的第一縷陽光,摘下來還帶著露水的酥梨。精挑細選上品好果,午間開始清洗浸泡。只有熟手師傅才知道,挑出品質最好的酥梨,才能保證秋梨膏的最佳功效和質量。
第二步是最關鍵的一步,當地古法熬膏工藝的精妙之處,在於用梨木燒火熬制。
果農們把多餘的樹枝剪掉後晾乾成柴,用梨木燒制熬膏。
據楊姐介紹,趁著午間陽氣最盛之時,開鍋熬制的秋梨膏品質和功效最好。
因為這樣熬出的秋梨膏更具陽氣,祛寒邪、滋潤臟腑效果更佳。
熬制期間,還要不停攪拌,以防糊鍋,連擦汗的功夫都沒,一點也不敢含糊。
上好的秋梨膏需要足足熬制12小時,全程都是隔水乾熬,期間不加一滴水。待秋梨膏變成棕色時,便大功告成。
往往要18斤酥梨鮮果,才能熬制出一斤秋梨膏。
純正秋梨膏經過長時間熬煮,水分基本被熬幹了,擰開瓶蓋,還能聞到濃郁梨香。質地粘稠,深褐發亮,攪拌上挑出現拉絲,就算把它滴到吸水性很強的紙巾上,滴落聚而不散,沒有暈開的跡象,這才是上等好梨膏!
最妙的,就是它獨特的焦香味。梨木在土夯的灶台中長時間燃燒,熬煮出的梨膏擁有了神奇氣味。和甜點裡的焦糖味不同,這種焦香味卻是梨木所特有的芳香。
輕嘗一口,梨清香味在唇齒間縈繞,吃完後會明顯感覺到嗓子潤潤的,很舒服。
重點是!!!它能夠清熱解燥、潤喉潤肺。
尤其是
常年吸煙的煙民
、受霧霾天氣困擾的朋友
來說,有非常好的清肺潤肺
等功效。
也能緩解失眠多夢、喉嚨生痰,真是老少皆宜!
用戶們這樣反饋:
每一瓶秋梨膏都經過多道程序殺菌消毒處理,而酥梨里所含的糖熬制提純後,本身可做保鮮用途,古法熬制的秋梨膏無任何添加劑,純酥梨熬制,大可放心食用。
因為秋梨膏必須新鮮熬制,產量每天只有3000瓶,不得不限量供應!
現在內部粉絲價只要59.9元/瓶,
新鮮熬制發貨,把這古法秋梨膏送到你手上。
不想被霧霾咳嗽折磨,想要擺脫秋燥上火請儘早下單!
這個秋冬,難道還有比吃秋梨膏更讓喉嚨甘爽的事情嗎?
潤喉止咳,清燥去火
古法熬制,葯食同源
18斤酥梨才能熬制一斤的秋梨膏
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