特色韓國料理,在家也能自己做!
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這是韓國春川地區的一款特色美食!喜歡吃韓國料理的不要錯過哦!在家也能自己做!濃濃的芝士配上年糕雞排和蔬菜好吃到爆!
做法步驟
1
圓白菜切小塊,胡蘿蔔切片,圓蔥切絲
2
雞腿肉洗凈 去骨後,加入一勺韓式辣椒醬 蒜末少許 澱粉少許 芝麻油少許
3
抓勻後 腌制30分鐘
4
超過燒熱後 加入芝麻油 也就是香油燒熱
5
加入腌制好的雞腿肉 翻炒4-5分鐘
6
加入其餘菜 翻炒3-5分鐘 把菜炒軟
7
炒軟後加入一勺韓式辣椒醬,喜歡拉的可以加一些辣椒面生抽2勺(吃飯的小湯勺)少許鹽翻炒均勻
8
炒勻後改小火 把年糕圍一圈 中間的菜鋪均勻加入馬蘇里芝士絲
9
蓋上蓋子燜2分鐘就可以關火了
10
開動
烹飪小竅門
吃完後 可以加一碗白米飯 用湯汁做個炒飯
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