中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成細胞負擔加重，進而衰竭，加重糖尿病。

不合理的晚餐會埋下隱患

晚餐與肥胖：晚餐吃得過飽，一般活動又少，熱能消耗很低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，逐漸使人發胖。

晚餐與糖尿病：中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島細胞大量分泌胰島素，往往就會造成胰島細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

晚餐與冠心病：晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增高，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和冠心病的又一大原因。

晚餐與尿道結石：結石與晚餐時間太晚有關。

晚餐與腸癌：睡眠時腸蠕動減少，又相對延長了這些物質在腸腔內停留的時間，促進大腸癌發病率增高。

晚餐與高血壓：晚餐過多進食肉類，不僅會增加胃腸負擔，而且還會使血壓猛然上升，引起動脈硬化或高血壓。

晚餐怎麼吃得好，吃得健康

晚餐要吃得好、吃得健康也不是什麼難事。首先，晚餐不宜過飽，以自我感覺不餓為度，具體吃多少依每個人的身體狀況而定。晚餐的時間最好安排在下午6點左右。盡量不要超過晚上8點。

此外，上班族糖尿病患者午餐大多在外吃盒飯，晚餐更要吃好。這裡，給工作強度大的腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐、200克涼拌菠菜、一個玉米面窩頭、一小碗紫菜湯（不要加蝦皮）。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！