注意：不再使用「QS」標誌，從現在起，購買食品請認準「SC」編號

食品外包裝上的藍色「QS」標誌，一直被消費者視為食品安全的象徵。然而，自今年10月1日起，「服役」多年的「QS」標誌將被「SC」開頭的數字編號取代，消費者採購食品時要留心外包裝。

2015年10月1日，被稱「史上最嚴」的新《食品安全法》及配套章程《食品生產許可管理辦法》（下稱《辦法》）正式實施。《辦法》明確規定，新食品生產者生產的預包裝食品應標註「SC」加上14位阿拉伯數字組成的「SC」編碼，並於2018年10月1日前完成更換工作。

《辦法》將「一品一證」改為「一企一證」，即同一生產主體僅發放一張生產許可證。若企業跨類別生產，需向食葯監部門申請新增類別，在生產許可證副本上註明。

值得一提的是，每個「SC」數字編號都與企業一一對應，能實現食品追溯。同時，《辦法》保留原有28大類普通食品類別，新增特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品兩大類，並將保健食品單列成項。

據介紹，食品生產許可證編碼一經確定不再改變，而「SC」標誌的更換，明確生產企業保證食品安全的主體地位，有助於監管部門實現事前事中事後的持續監管。

「SC」後的14位數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

具體而言，第一位數代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數字1、2分別代表食品及食品添加劑；第二、三位數字代表食品、食品添加劑類別編號。舉例來看，若前3位數為107，則表示該商品為「食品」大類下的方便食品；若前3位數是202，那麼該商品是「食品添加劑」大類下的食品用香精產品。

（黃亞蘋）

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