人造肉真的可以生產出來嗎?說出來你都不敢信
人造肉真的可以生產出來嗎?說出來你都不敢信
小編這幾天看新聞,說的是世界上已經有些科學家在研究如何製造人造肉,小編平時聽說過用幹細胞進行克隆,對於肉能夠用人造的方法做出來,小編還是第一次聽到,感到這個話題很新鮮,人造肉真的能生產出來嗎?
為了解答這個問題小編查閱了相關的資料,資料上是這樣解釋的,首先,人們肉類的來源一般都靠養殖業和畜牧業,養殖業和畜牧業每天都為老百姓的餐桌源源不斷的輸送著鮮嫩的雞肉鴨肉和牛羊肉,但是就全世界來說,人口在不斷的增長,養殖業和畜牧業的增長速度遠遠沒有人口增長的那麼快。
而且養殖業畜牧業佔佔據著大量的土地資源,全球陸地上的可使用的土地本身就少,一方面為了搞養殖業和畜牧業,還要再劃分掉一些土地,對於人類來說,可以利用的土地也就更加少了,而且畜牧業和養殖業也會造成一定的環境的污染,畜牧業每年都會對周圍的水質和空氣造成一定的污染,這對於這個行業來說是不可避免的。
所以現在世界上有些科學家提出研究人造肉,並把它用於推廣,使他能夠儘快的走上老百姓的餐桌,用這種人造肉來取代傳統的牛羊肉,這樣就可以減少因為飼養牛羊雞和鴨的土地的支出,使人類獲得更多的土地資源。
而且人造肉如果一旦成功,人們也可以隨心所欲的開發出自己想要的肉質,或者取得動物的某一個部位或是某一個器官,其他不需要的東西完全可以不做出來。
人們也可以更個性化的選擇自己所需要的肉質和動物的部位。但是對於科學來說,人造肉並不是那麼好研製的,現在的人造肉研製過程還只停留在實驗室階段,雖然說2013年,世界上第一個人造肉漢堡研製成功,但是研製成本卻高達28萬美金,而且聽說是吃這款漢堡的人,覺得人造肉的口感並沒有真實的肉類口感來得好。
目前人造肉主要有兩種來源,一種是通過動物肝細胞的培養,不過這種來源,只能在實驗室裡面完成,且對實驗的各方面的要求都很高,實驗過程中不容許出現任何差錯,就算研製成功的話成本也是很高的,估計一般的老百姓是買不起這樣的人造肉的。
另一種人造肉的來源就是從植物中提取,科學家從多種植物中提取不同的物質,然後把不同的物質合成,形成比較貼近於傳統肉的口感,不過這隻能非常的接近而不能完全相同,而且這種人造肉它實際上是一種素食,對於素食主義者來說是一個福音。今晚小編的這番解釋,廣大網友應該對人造肉有更深刻的了解了吧!
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