金秋十月,健脾降壓就吃它,很多人都還不知道
飲食
10-13
轉眼已到深秋,又到了養秋膘的時候,很多吃貨們都已經摩拳擦掌,迫不及待地開始吃了起來。今天給大家推薦一個埋在地底下的食物,雖然其貌不揚,但卻營養又好吃。
大家一定都吃過芋頭,中醫認為芋頭能入脾胃經,非常適合在秋天吃,能夠健脾降壓,促進脾胃的消化功能,若是脾胃虛弱的人可以常吃一些。
芋頭是個好東西,在《食物本草》中對芋頭有記載「療煩熱,止渴,令人肥白,開胃,通腸閉」,說明芋頭不僅僅能健脾開胃,還能起到去煩止渴、通順腸胃的作用,常吃能將體內毒素排出,令肌膚煥發光彩。
愛美的女性注意了,很多人面黃肌瘦,這都是因為脾胃虛弱,造成消化功能下降,吸收不了營養,此時可以多吃一些芋頭,促進消化,改善脾胃,皮膚自然就變白啦~
芋頭的吃法有很多,可以炒菜、煲湯、做甜品,但今天推薦吃芋頭的一個小妙方
鮮魚芋頭羹
食材:芋頭、鯽魚、胡椒、豬油、油鹽,根據個人愛好放適量即可。
做法:將芋頭、鯽魚洗凈一同放入鍋中,加水適量,開中大火將食材煮熟爛,最後再放入胡椒、豬油、鹽油等。
功效:此方法歷史悠久,源自唐代孟詵所著的《食療本草》,可以起到強胃健脾的作用,也適合虛勞乏力的人食用。
芋頭除了適合脾胃虛弱的人吃外,對高血壓人群來說也是非常適合吃的,因為芋頭中富含鉀,鉀有助於排解鈉,在一定程度上能起到將血壓的作用。
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