清腸、排毒、除宿便？還是先了解一下你的腸吧

知識 10-13

在這個「大健康」稱為產業的時代，各種「養生」「保健」方法層出不窮，「清腸」是其中極具號召力的一條。為了「清腸」，有的人改吃素食，有的人吃「清腸食品」「清腸保健品」，有的人直接腸道進行清洗……

這些方法，真的有用么？

你的腸道，需要清洗么？

圖片來源：pixabay

想像出來的養生概念

人們認為「便」是污穢的，所以便中必然含有很多「毒素」，如果這些便留在體內成了「宿便」，那些「毒」就會危害身體。所謂「清腸」，就是把那些「宿便」排出，並且把附著於腸壁上的「毒」也清除掉。

這聽起來很「合理」。但是，現代生理學告訴我們：這純屬臆想。

我們吃飽之後，食物充滿了胃。食物在胃裡進行「預消化」，然後進入小腸。一般情況下，我們吃的食物是各種食材的混合，從胃裡排空需要4到5個小時——然後，我們就會餓。進入小腸的食物會進一步被消化，幾個小時之後其中的營養成分大部分被吸收，而剩下的殘渣進入結腸。這些殘渣主要是水，其中含有一些膳食纖維和電解質。一部分膳食纖維會被腸道菌代謝分解，產生一些小分子有機酸和維生素之類。這些有機酸和維生素，以及殘渣中的電解質和水，會被進一步吸收。沒有吸收的部分到達直腸，因為水含量減少而變硬，就變成了「便」。

很大程度上，「便」的形態取決於殘渣從小腸到達直腸的過程中水被吸收的情況。如果殘渣通過速度快，被吸收得就少，便會比較軟，極端情況就是腹瀉了；如果通過速度慢，水分被吸收得過多，殘渣就會比較硬，極端情況下就出現便秘。

人體消化系統，像是一台精密儀器 | 圖片來源：pixabay

「便」是食物的殘渣，消化吸收的過程並不會產生毒素，進入大腸被腸道菌發酵，正常情況下也不會產生毒素。也就是說，「便中有毒素」本身只是臆想。既然「毒」是臆想出來的，「清腸排毒」自然就沒有必要。

即便是「無必要」，

但「清一清」又會如何呢？

當我們說一件事情「沒有必要」，許多人想的就是：你說沒有必要，而有人說有必要，反正「清一清也沒有壞處」，萬一他說的是對的呢？不能說這種思維方式不對，但需要提醒大家的是：人體就像一台完美的、永不停息運行的機器，如果不確定一種操作有好處，就不要去折騰——所有的折騰，都是在干擾它的運行。

所謂「清一清又會如何」，需要根據如何「清」來分別討論。

比如腸道SPA，是把純凈水或者含有藥物的水經過結腸流進流出，促進排便同時把腸「清洗乾淨」。這種療法號稱可以「排出體內毒素，改善便秘、腹瀉，調節腸道菌群結構，預防腸癌，並有美容、美膚、減肥、調節內分泌等作用」，基本上就是堆砌了各種跟健康有關的時髦用語。但是，便在大腸中的停留也有它的健康價值。

人體要從中吸收水和電解質，而需要排便的時候大腦會發生指令，控制肌肉收縮從而完成排便。腸道SPA強行制止了人體對水和電解質的吸收，刺激腸道欺騙大腦發出了排便的指令。偶一為之還問題不大，如果經常這麼干，大腦對於排便的感知和控制也就「風中凌亂」了。

那些「清腸」的保健品和食品

相對來說，「清腸食品」和「清腸保健品」就要溫和一些。從理論上說，保健品即便無效，至少應該保證無害。不過，很多「清腸保健品」都是通過藥物來刺激腸黏膜神經，引起排便反射，從而促進排便。如果便秘嚴重，那麼使用藥物也是合理選擇，但對於大部分人來說，即便排便有一些困難，也只是輕微的便秘，不需要採取藥物那麼激烈的處理手段。