秋季養生少吃三白，這些飲食細節是長壽關鍵！

中醫講究養生應順應四時才能達到延年益壽的目的。人們常說「病從口入」，殊不知，健康長壽也是可以從嘴裡出來的。除了管住嘴，更重要的是要吃些應時、營養、健康的食物。

秋季三種白色食物少吃

一白是糖

糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。如果平時的口味偏甜，做菜時，可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法。

把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會造成糖、鹽攝取過量。

二白是鹽

鹽是我們生活中必需的調味品，但是吃鹽過多容易引發呼吸道疾病、骨質流失還會增加腎臟的負擔。我國《居民膳食指南》中提倡每人每日食鹽量應少於6克。對於有輕度高血壓者，建議應控制在4克。

三白是脂肪

動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克-30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10：7為宜。

秋季養生這種食物最好也避免

中醫認為，秋三月，燥主氣，為肺主令。那麼在秋天有哪些保健養生的細節值得大家注意呢？

秋燥傷肺，除引起上呼吸道疾病外，肺的宣發肅降失常，可導致胃腸道的通順失常，加重大便不順、秘結，可使腸胃以降為用的機能減弱，從而影響人體的消化與吸收。

其中最容易被忽視的細節就是冷飲機寒性食物的攝入。秋季過食寒性食物會傷及脾胃。入秋以後，天氣轉冷，胃腸道對寒冷刺激較敏感，人體受到冷空氣刺激後，腸胃會發生痙攣性收縮，使抵抗力和適應性降低。

且秋冬季節人體陰盛陽衰、陽氣伏藏，使腸胃道對寒冷刺激更敏感。過食寒性食物，特別是有慢性胃炎、胃潰瘍病史的人群，寒凝胃脘，陽氣被遏，凝阻氣機，胃氣失和，發生胃痛胃脹、腹瀉、噁心嘔吐等癥狀。

秋季不適多吃這些寒性食物：苦瓜、冬瓜、甜瓜、綠豆、海帶、蓮藕、竹筍、豆腐、空心菜、苦菜、蘆薈、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。

這三種黑色食物秋後可多吃

除了以上的食物要少吃之外，有三種食物在秋季多吃是能有很好的保健作用的。

1、蘑菇

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預防骨質疏鬆。做法上首推「黑綠配」的香菇燒油菜。

2、黑木耳

黑木耳是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右。

3、黑米

黑米外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有「葯米」之稱。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。

廣積德提醒

一

秋季天氣乾燥，很容易引發咽干、咳嗽。中醫認為，咳嗽是因外感六淫，臟腑內傷，影響於肺所致有聲有痰之症。其中，咳指的是無痰而有聲，肺氣傷而不清也；嗽指的是無聲而有痰，脾濕動而為痰也。長時間或者劇烈咳嗽，會影響工作、休息，引發喉痛、呼吸肌疼痛，嚴重的有可能導致呼吸道出血。因此，咳嗽還真不能置之不理。

預防咳嗽應注意保暖；增加體育鍛煉；流感流行季節減少到公共場所或空氣混濁場所；家庭和學校等集體單位應經常開窗通風，保持空氣流通；目前正值流感疫苗預防接種之機，患有慢性疾病、老年人、體弱者等可應用流感疫苗進行免疫預防。如出現流感癥狀，應及時就診治療和休息。

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