煮玉米時，很多人第一步就做錯了，學會3個土方法，一鍋不夠吃

煮玉米時，很多人第一步就做錯了，學會3個土方法，一鍋不夠吃.

煮的玉米，很多人都喜歡吃，而且也都會煮，因為太簡單了。但是，有可能你煮了一輩子，結果都做錯了。那麼，如何煮出又甜又糯的玉米呢？就請大家來看看這道「煮玉米「的做法吧，仔細看哦，看看你是不是第一步就錯了呢？

土方法一：玉米保留玉米葉和玉米須.

買玉米時，最好不要買那種剝掉外皮的。要挑新鮮的玉米，越新鮮越好。把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣和玉米須。大家可不要小看玉米須的功效。在中藥里，玉米須茶又叫龍鬚，味甘性平，有廣泛的預防和保健用途。由於玉米在生長過程中被玉米皮包裹著，需要靠玉米須吸收養分，所以玉米須中有很多維生素等營養成分，它不僅對高血壓和糖尿病又很好的輔助和治療的作用，還可祛除體內濕熱之氣，能夠利尿、消腫。留兩層的玉米葉是更好的保留玉米的清香。

土方法二：煮玉米前水裡加鹽，玉米吃起來更甜更糯.

鍋里倒入涼水，加鹽，玉米涼水下鍋煮，水量以沒過玉米為佳。加鹽主要的作用是提味,相對的把玉米的甜度給催發出來。缺少了鹽的提味,玉米吃起來就沒有那麼甜了。這點大家試過就知道了。

土方法三：不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著.

玉米煮熟後，就立馬夾出。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。

掌握這3個土方法，保證做的水煮玉米，吃起來又甜又糯，絕對不會又老又硬很難吃。

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