美味廚房：黃骨魚燉豆腐，簡單美味又有營養

小編在想大家對於黃骨魚是一種怎樣的看法呢？根據小編的了解，黃骨魚是一種肉質鮮嫩的美食，刺也是非常少的，是一種營養豐富的美食。今天小編想給大家來介紹一道黃骨魚燉豆腐，製作方法是非常簡單的喲。

食材與調料：黃骨魚 嫩豆腐 姜 蔥 香菜 油 鹽 料酒 胡椒粉。

製作：

1、蔥、香菜切小段；生薑切片；嫩豆腐切成小塊；

2、黃骨魚清理乾淨內臟，用開水燙一下表皮，刮乾淨黃色物體，沖洗乾淨瀝干水分；

3、熱油鍋，放入黃骨魚煎制兩面微黃，加入薑片，少許料酒，適量開水，加入豆腐，適量鹽，少許胡椒粉，大火燒開轉中火扣蓋煮十分鐘；

4、起蓋盛出，加入蔥、香菜，即可享用！

大家看了是不是覺得特別的簡單呢，就用這麼簡單的做法，做出了這樣一盤色香味俱全的黃骨魚燉豆腐，自己做出來過後放在了你的面前，供你享用，是不是覺得特別的幸福呢，所以大家是不是也想嘗試一下呢？希望大家可以愛上這道美食。

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