一篇文章搞懂轉基因食品的真相！

轉基因一直是一個比較敏感的話題，因為支持者眾多，而反對者同樣眾多，且兩大群體嚴重對立，只要有一方跳出來，另一方必定惡語相加甚至問候全家。

他們的矛盾在哪裡呢？

支持轉基因的人認為，一個已經在「科學」上有定論的事實，而這幫反非轉的人就是理解不了，這不就是智商問題嗎？

而反對轉基因的人，則情緒比較發達，他們認為這東西是美帝國主義發明的毒藥，美帝亡我之心不死，所以必須全力反對，揭穿陰謀。

本文的目的，並不是讓你盲目的去支持任何一方，而是想告訴你一點真相，等到你明白其中的道理之後，你自然會做出正確的決定。

起底孟山都

要談轉基因，就不得不談孟山都（MONSANTO）。孟山都最初的業務是生產糖精，通過糖精的生產，讓這家公司發了大財。糖精是從又黑、又臭、又粘的煤焦油里提煉出來的化學物質，毫無任何的營養價值，但它有個好處，就是非常甜，比蔗糖甜500倍。如果你往食品里添加蔗糖的話，這個成本就高了，換成糖精，立馬成本下降。孟山都綁上了一個大款——可口可樂公司，生產可樂所需的糖精，全部由孟山都提供，於是該公司一躍變成了舉足輕重的化工巨頭。不過由於糖精是石油衍生品，本就不是食物，有很多研究表明這東西會致癌，現在已經很少有人使用了。

此後孟山都涉足的領域有很多，從阿司匹林、人造香料、水楊酸，一直到化肥，甚至還幫美國軍方提煉放射性元素鈈，什麼賺錢幹什麼。到越戰的時候，孟山都又給美國軍方提供了臭名昭著的「橙劑」。

美國人打越戰，他們最頭痛的就是越南遊擊隊往密林里一躲就找不到了，於是他們想，如果有個辦法，讓樹林全部枯死，那麼游擊隊就沒法躲了，於是他們找到孟山都，讓孟山都提供枯葉劑。這個枯葉劑就是橙劑，其主要成分是一種叫2，4，5－T的化學物質，它就是強力致癌物質二噁英。

美國人在越南南部10%的國土上都噴洒了橙劑，總共用掉7600萬升。當時孟山都忽悠別人說，枯葉劑主要對付的是植物，對人體其實沒什麼害處。這句話是徹頭徹尾的謊言。在越南，誕生了數以萬計的畸形兒，美國的越戰老兵們也深受「橙劑」之苦。

孟山都研究枯葉劑研究了很久，他們發現橙劑實在是太毒了，不適合商用，於是發明了一種叫農達的除草劑，農達就是草甘膦，其除草的原理是和植物體內的某種酶螯合在一起，阻止蛋白質的合成和轉化，最終導致植物枯死。

現在問題來了，除草劑農達是地圖炮，屬於無差別擊殺，那麼農作物也被弄死了可怎麼辦？於是孟山都就開發了一種能夠抵抗農達的轉基因農作物，除草劑對這種農作物無效。突然間孟山都想到了一種全新的商業模式，那就是既賣矛，又賣盾，我先賣給你強力除草劑，可以通殺所有植物，再賣給你強力農作物，可以抵抗強力除草劑，這樣一來你就要花兩次錢，而且你一旦成為我的客戶，你就跑不掉了。

為什麼轉基因農作物可以抵抗農達呢？因為這種農作物的基因被修改了。我給你打個很簡單的比方，你就明白這一切了。

我們都知道大閘蟹的生活環境需要很好的水質，而小龍蝦對水質的要求不是那麼高，那麼我們就把小龍蝦抵抗惡劣環境的基因輸入到大閘蟹的體內，讓大閘蟹也具備抵抗惡劣環境的能力。轉基因的大閘蟹怎麼毒都毒不死。然後我再賣給你「螃蟹飼養伴侶」，其實就是一包毒藥，可以把魚塘里的生物全弄死，唯獨弄不死轉基因大閘蟹。這下你就爽了，因為你扔下去的飼料全部給大閘蟹吃了，不會有其他生物來搶飯吃。

可是現在問題來了，轉基因大閘蟹雖然不死，但它體內富集了大量的毒素，它只是帶毒生存而已。等到你人類吃了這樣的大閘蟹，你還能對這些毒素免疫嗎？轉基因大閘蟹本身可能是安全的，但它體內帶的那些毒素你可受不了。

現在我們明白了最重要的一點，孟山都推出轉基因農作物的最初目的，絕不是為了提高糧食產量，也不是為了提高糧食品質，更不是為了你的健康考慮，而僅僅是為了更好的推銷他家的除草劑——農達。

這種轉基因技術對美國農民有用，對中國農民其實無用。美國是地多人少，狂噴除草劑可以節約人力，但中國是人多地少，農民自己就可以除草，何必用你的除草劑？

孟山都另一大轉基因產品是能夠產出bt毒素的轉基因農作物。這玩意兒的目的和剛才說的正相反。前面說的轉基因都是抵抗毒素，這回是自身就生產毒素。

bt毒素能夠讓害蟲死亡，這種毒素可以從土壤里的一種細菌里生成，現在把這種細菌的基因輸入玉米的基因里，讓玉米自身就能夠生成bt毒素，這樣一來害蟲只要一吃玉米，就暴斃而亡，那麼你就不用打殺蟲劑了。聽上去是不是挺美好的？

你現在一定很關心這種能夠生成bt毒素的轉基因糧食對人類有沒有副作用。孟山都的說法是，沒啥副作用，人類不是昆蟲，昆蟲會死，人類不會死。但這方面的研究其實非常非常少，我相信你一定不敢吃這樣的轉基因糧食。

孟山都也知道你不敢吃這樣的糧食，那麼他就退而求其次，把它弄在棉花身上總行吧，棉花是用來織布的，不是用來吃的，理論上應該危害小一點。於是孟山都就跑去印度忽悠印度農民種他的轉基因棉花，這下可把印度農民害苦了。

從1997年至今近20萬印度農民自殺身亡，其中很大一部分是棉農！引進轉基因棉花，種子漲價，棉農貸款，歉收，無法償還，銀行不再貸款，棉農借高利貸，無法償還，傾家蕩產，最後自殺———這個令人悲傷的鏈條展現出印度農民自殺的大體過程。

轉基因棉花有個很不好的缺點，就是具有很大的不可預測性，孟山都說這種棉花可以抵抗棉鈴蟲，這是沒錯，但這種棉花更容易染上病毒，一旦染上就是大面積的枯死，於是種棉花的農民就只能自殺了。印度農民自殺一般都是喝農藥，不知道這農藥是不是孟山都提供的最終解決方案。

孟山都為了保證農民年年都問自己買種子，就讓農民都簽下協議，不允許自行留種，第二年必須向公司買種糧，否則就要罰款和坐牢。後來他們覺得這麼搞太麻煩，就開發了沒有生育能力的種子，讓你留種也白費。開發轉基因糧食最主要的目的就是賺更多的錢，其他目的都只是為了掩蓋這個最終目的。

現在孟山都又遇到了一個更加棘手的問題，農達是強力除草劑，但是雜草界也不都是等閑之輩，最近誕生了一些超級雜草，這些草可以抵抗除草劑。這就變成了抗生素和細菌的關係，細菌也會進化，將來產生超級細菌，那麼你抗生素就沒戲了。說不定過幾年又出現了可以抵抗bt毒素的害蟲。到時候你再發明超級轉基因，反正錢都讓你賺到了。

在我看來，轉基因本身是一種先進技術，但技術本身沒有好壞之分。作為跨國公司而言，只要能夠給我帶來豐厚的利潤，那就是好技術；但作為老百姓來說，自己和家人的健康才是最重要的，你賺不賺錢，關我什麼事呢？轉基因食品，在賺錢方面，確實給公司立下了汗馬功勞，但在食品安全方面就劣跡斑斑了。

1985年，孟山都研發了一種含有牛生長激素（rBGH)，可以增加牛奶產量的葯。雖說這東西算不上轉基因，但也明顯改變了生物特性。後來研究人員發現，注射了這種葯的奶牛，卵巢增大了30%，還患上了嚴重的乳腺疾病。擠出來的不僅是牛奶，還有大量的膿。反正牛奶和膿都是白色的，你也分辨不出來。事情一經披露，輿論嘩然，紛紛開始抵制rBGH。

國內反轉基因的人，都認為這是美國人發明出來坑害中國人的毒藥，其實他們想錯了，因為美國人吃的轉基因食品比所有國家都多。要坑的話，肯定先坑死美國人，然後才輪得到我們。在美國，轉基因食品實行的是自願標記，也就是說是否標明轉基因，由公司自己說了算。這結果就是沒人標記自己的產品是轉基因產品，相反標記自己「絕無轉基因」的產品倒是有很多。

轉基因——窮人的食物

在美國，越是有錢的人，就越不吃轉基因食品，越是窮人就越吃轉基因。這倒不是說窮人喜歡轉基因，而是因為非轉基因食品都比較貴，只有有錢人才能消費得起，窮人就只能吃轉基因。美國的肥胖率超過了30%，越是窮的人越胖，不知道這和轉基因食品有沒有關係。

現在美國人吵著鬧著要求立法，強行標註食品是否含有轉基因，他們的理由聽上去很靠譜：你不是號稱轉基因非常健康非常安全嘛？那你怎麼就不敢大聲喊出來呢？你就正大光明的在產品上標註含有轉基因不就得了嗎？這個要求不過分吧？

我認為美國老百姓的要求非常合理，但是這個立法就是通不過，因為孟山都知道，這麼一搞他的轉基因糧食就沒人買了。雖然他自己貌似底氣很足，但他知道老百姓是不買賬的。

要說服老百姓去吃轉基因食品，必須要告訴他們這麼做有什麼好處。但是轉基因支持者給出的理由，沒有一個可以說服人。看看他們是怎麼說的吧：

1，轉基因可以增加糧食產量，解決全球糧食短缺問題。

質疑：全球糧食短缺應該是聯合國考慮的問題，我就是一個老百姓，這和我有什麼關係？另外，你別欺負我沒文化，全世界的糧食產量一直就夠全人類吃，之所以有人餓死，是糧食分配上出了問題，這和總產量沒關係。憑什麼美國都是胖子非洲人都餓死？

2，轉基因可以減少農藥使用，減少環境污染。

質疑：抗農達的轉基因，就是為了使用除草劑而生的，這怎麼就減少農藥使用了呢？

3，轉基因食物節省生產成本，降低食品價格。

質疑：這個理由聽上去靠譜，轉基因食品確實便宜，一分價錢一分貨嘛。

4，轉基因可以增加食品營養。

質疑：請問bt毒素是營養物質么？目前為止，絕大多數轉基因產品都是為了抗除草劑和生成bt毒素的，為了增加營養的轉基因農作物很少。

5，轉基因食物非常安全可靠。

質疑：我聽說在中國有一種叫做「**特供食品」，請問這些特供食品里有沒有轉基因食品，如果特供都是轉基因，那麼老百姓二話不說，可以放心大膽的吃轉基因，因為**領導人都帶頭吃了，我們當然不能落後了。但如果**特供里沒有轉基因，那你又憑什麼讓我相信這玩意兒靠譜呢？請你在說服我之前，先說服那些大佬們帶頭吃。另外，我還聽到一些謠言說孟山都公司的老總們都不吃轉基因，不知道是真是假，但願是假的。

我個人預測，轉基因食品不會消失，它最終會變成一種窮人食品，因為這東西唯一看得見的好處就是價格便宜，這對窮人來說很重要，但對稍微富裕一點的人來說就無關緊要了。經過幾十年的人肉試驗，將來我們就能看出這兩種選擇到底會有什麼區別了。

孟山都終於被打臉了

孟山都公司，終於還是遇上大麻煩啦！就在今年8月10日，美國舊金山一家法院的陪審團決定，要求孟山都向一名因長期使用孟山都的著名除草產品而致癌的絕症患者賠償2.89億美元（約合人民幣19.78億元）！

46歲的德維恩·約翰遜曾在舊金山附近的一處學區擔任場地管理員，因此每年需要使用孟山都的Roundup除草劑20-30次。他在工作中發生過兩次意外，身體被除草劑浸濕，結果2014年他被確診患有淋巴瘤。目前，他全身80%都布滿了傷口。

目前在美國各地，已有4000多名患者起訴孟山都，控訴Roundup除草劑使他們患癌！約翰遜的訴訟首先得到審理，是因為醫生宣稱他已瀕臨死亡。根據本次判罰，約翰遜將得到2.5億美元的懲罰性賠償以及約3900萬美元的補償性賠償，雖然患病的他生命無可挽救，但這筆巨款可以讓他在「極度舒適」中度過餘生，而他的老婆和兩個孩子也能更舒適地生活。

跨國農業公司孟山都的產品安全問題長期以來備受爭議。在轉基因種子市場上，美國的孟山都公司是壟斷巨頭，在玉米、大豆、棉花等多種重要作物的轉基因種子市場上，佔據70%至100%的份額。全世界超過90%的轉基因種子，都使用它的專利。也因此，孟山都公司賺取了驚人的巨額利潤。

但由於擔憂轉基因食品的安全隱患，這幾個月來全球52個國家的436個城市都爆發了反對轉基因食品的示威活動，抗議矛頭對準的正是美國跨國生物公司孟山都。在美國、阿根廷、荷蘭、澳大利亞和其他許多國家中，示威者高舉的標語牌上都寫著""孟山都在殺人""和""拯救生物多樣性""的口號。

轉基因作物，目前在全球仍處於極富爭議的狀態。全歐洲只允許種植兩種轉基因作物，一個是巴斯夫公司的轉基因土豆，另一個是孟山都轉基因玉米，但是歐洲的種植面積相當小。德國禁止種植轉基因作物，即使是出於試驗目的也不允許。 而在中國，轉基因也一度成為了全國關注的焦點話題，特別是方舟子和崔永元的對戰更是令人印象深刻！ 這一次，孟山都被判重罰，相信會有更多的判罰案例出現，孟山都將很可能最終走向破產！

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