曾被日本人炒到上千元的美食,現在回歸理性,還不快吃?
美食
10-13
我們平日里吃的大多數食物,無論是蔬菜還是肉類、水果,價格都在一個合理的區間內,讓人民群眾可以接受。但是世界上有很多種食物,從來都不是給我們這種平民百姓吃的。其中「松茸」就是一種。
松茸是一種生長在高寒地區的菌類,因為只有野生的,每年只能靠當地藏族人民進山去撿。這種菌類雖然其貌不揚,但是味道非常鮮美,是難得的山珍。小編有一次在一家大飯店吃飯時,看到菜單上的一份「酥油香煎松茸」的價格是1200元!一道素菜就這麼貴,真是嚇死寶寶了!
其實這種價格不算誇張,因為當初日本人來收購松茸時,價格才是無比地恐怖!每公斤的價格炒到了上千元!要知道那可是20世界初,大家工資幾百塊的時候啊!
其實日本也有松茸出產,但是畢竟日本地方就那麼大,產量非常有限.因此日本人來到了中國,大量收購。當年廣島原子彈爆炸,當地是寸草不生,只有松茸堅強的存活了下來。因此日本人非常喜歡松茸。
不過最近幾年,雖然在各種餐廳里松茸依然是高檔食材,但是在它的主要產地甘孜州、西藏、雲南,價格都比較理性的,幾十塊錢一公斤就能買到等外品(長相丑,但是味道區別不大),無論是用來做松茸燉雞還是紅燒肉,都是鮮美無比,回味無窮啊!
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