臭豆腐皮蛋辣兔頭，這個噁心食物博物館怎麼回事？
世界上第一家「噁心食物博物館」即將在本月 29 日於瑞典開放展覽，但是這展出名單上的皮蛋臭豆腐辣兔頭是怎麼回事？
除此之外，
2019 年日本京都、大阪、鳥取地區的米其林名單公布，
其中鳥取地區是首次登載；亞太地區的第一家集裝箱星巴克落地台灣；
南瓜季已到，第 45 界世界南瓜大賽也已落幕，
今年的冠軍南瓜重達 984 千克；麥當勞也「蹭熱點」，模仿藝術家 Banksy 推出了「碎紙」畫報……
5 分鐘看完本周超有趣的全球食物界大事件??
瑞典「噁心食物博物館」
旨在引人思考文化差異
10 月 29 日，瑞典馬爾默將迎來世界上第一家「噁心食物博物館」，博物館將展出世界上近 80 種最具爭議的食物。
在將展出的中國食物中，皮蛋和辣兔頭是以最高票數上榜的，除此之外的展品還有臭豆腐、燕窩湯、老鼠酒等。
辣兔頭
而世界範圍內展出的「噁心食物」包括
日本的納豆、東南亞「水果之王」榴槤、貓屎咖啡豆
等，還有比較高階的愛爾蘭鯊魚腐肉、瑞典鯡魚罐頭、撒丁島的活蛆乳酪
等。
日本納豆
其實，這些所謂的「噁心食物」
只是因為存在於不同的文化背景下才會受到爭議
，因此博物館方面也表示，展覽的主要目的不是獵奇、吸引遊客，而是想要
引導大家對於文化差異有所思考。
同時博物館也簡要說明了他們所面臨的相關工作：
為了保持展品的氣味，會將食物統一存放在醫用燒瓶中，大部分都要每日更換。
噁心食物博物館可以在官網上購票，每張約合人民幣140元，兒童免費，而門票則是印著博物館logo的嘔吐袋。
#今天先買一份臭豆腐壓驚
2019 年日本京都、大阪、鳥取米其林名單
鳥取地區首次登載
10 月 9 日，在位於京都市的元離宮二條城，舉辦了「米其林指南京都·大阪+鳥取 2019」記者發布會，公布了京都、大阪、鳥取地區的米其林餐廳名單。
實體書則將於 10 月 12 日在日本全國發售。
這是米其林指南登陸京都和大阪的第 10 個年頭，而鳥取則是第一次被收入米其林指南中。
米其林餐廳的數量如下：
京都：259 家（三星：7 家）
大阪：225 家（三星：4 家）
鳥取：98 家（三星：無）
其中
京都的菊乃井本店、吉兆嵐山店、
瓢亭
均連續 10年 獲得三星。*吉兆嵐山店，可詳見在《多謝款待！日本料理完全保存本》中對吉兆創始人的相關採訪
＃鳥取，新起之秀！
亞太地區第一家集裝箱星巴克
落地台灣花蓮！
9 月 26 日，星巴克在台灣花蓮開了一家「集裝箱門店」，由日本建築大師
隈研吾設計，這也是亞太地區的首家集裝箱星巴克。
此前，星巴克已經在美國西雅圖、波特蘭等多地開設了多個使用集裝箱組成「可持續性」門店，充分回收利用了那些被廢棄或在運輸途中稍有損壞的集裝箱。
這一次
隈研吾
為這家集裝箱門店創造了獨特的設計，靈感來自咖啡樹的葉子以及傳統的中國斗拱。
整個門店空間面積為 320 平方米，由 29 個已經使用過、被重新漆成白色的集裝箱堆疊而成，高約 2 層樓，建築頂部設有天窗，為內部供應充足的自然光。
除此之外，門店還貼心地設計了「得來速通道」，司機不用下車就可以完成購買。集裝箱門店相比於比常規門店的規模要小，但同時也具有
更靈活、更環保
的優勢。
#可以隨時再摞一層集裝箱，擴大店面
第 45 屆世界南瓜大賽落幕
冠軍南瓜重達984千克
秋天≈南瓜季，
10 月 8 日，美國加利福尼亞州半月灣舉行了第 45 屆世界南瓜大賽（World Championship Pumpkin Weigh-Off）。
今年，來自俄勒岡州的飛行員史蒂夫·戴爾塔斯以一顆重達 984 千克的南瓜獲得冠軍。這已經是他第 4 次獲得冠軍，雖然沒能打破最重南瓜的 1134 千克的紀錄，但也是有史以來第二重的南瓜。
戴爾塔斯的業餘愛好就是種植巨型南瓜，而為了種出巨型南瓜，不僅需要特殊的種子，更需要種植者給予精心的照料。
獲得冠軍的他可以贏得 15190 美元獎金，他的大南瓜也將在 10 月 13 日和 14 日的半月灣藝術暨南瓜節上展出。
戴爾塔斯說：
「好多人會來找它拍照，這就是我一開始想種大南瓜的原因，讓每個人的臉上都掛著微笑。活動結束後，我可能會把它帶回家，擺在家門口。」
#別吃！留下做成一輛南瓜馬車正好！
麥當勞也來「蹭熱點」？
模仿 Banksy 推出「碎紙」畫報
10 月 5 日，英國塗鴉畫家 Banksy 著名畫作《女孩與氣球》在蘇富比被拍賣。
但震驚世界的不是它的高價，而是在錘敲下的一瞬間，這幅畫作就像魔法一樣在畫框里突然下降，落出畫框的半幅畫都被內藏的碎紙機裁成了紙條。
《女孩與氣球》
而更有趣的是，這是畫家本人的「毀壞」畫作行為，在這之後，
原本以 100 萬英鎊被買走的畫迅速升值，目前股價可能超過 200 萬英鎊。
熱點一出，不少品牌都推出了模仿款，
麥當勞也隨即公開了薯條「名畫」的碎紙模仿海報，宜家、巴黎水、甚至保險公司也都緊跟熱點。
#藝術品的「毀滅」=二次創作
edit. 食帖君 |
photo. Google、Instagram
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※藜麥怎麼還不過氣？是人家紅得太有底氣
※什麼樣的食器，你願使用一生？
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