秋冬養陰，最適合秋冬進補的食物

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中醫認為，秋冬天陰氣偏盛，陽氣不足，人體陽氣處於潛藏狀態，新陳代謝緩慢，此時進步有利於封藏，滋補效果最好。那怎麼根據個人的體質進行合理的進補呢?

山藥

山藥，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。這是一味食葯同源的中藥，平時在市場也很常見。做菜可以木耳炒山藥，也可以用來燉湯，補脾胃的功效非常好，但是切開容易發黑，炒菜時可以用白醋漂洗。

枸杞

枸杞食葯同源，人們常用來煲湯，泡水喝，說到枸杞的產地，首先說的是寧夏，寧夏枸杞的效果比普通枸杞好10倍左右，而且帶著甜味，吃起來像葡萄乾一樣。枸杞可以補腎益精,養肝明目,貧血的用枸杞泡大棗，肝臟不好的，用眼過度的，可以用枸杞泡菊花。

党參

党參功效與人蔘相似，惟藥力薄弱。治一般虛證，可代替人蔘使用;有補中益氣、生津止渴、養血和營的作用，常用於脾肺氣虛、聲音低微、懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。

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