秋季的補品，教您一招去掉羊膻味，全家人都愛吃

現在天氣越來越冷了，所以我們很多人都願意吃一些比較熱的東西，這樣的話不僅能夠讓自己的身子暖和起來，同時也對我們的身體有好處。所以火鍋對於很多朋友們來說，就是一種特別好的選擇。那麼吃這道美味的時候我們自然是不能少了一種東西的，它就是羊肉。畢竟它還是一種比較好的補品嘛，不過還是會有人們比較討厭這種東西的，因為它上面的膻味實在是太大了，這也就是他們之所以討厭吃羊肉的原因了。

不過今天我們教給大家一種方法，以後大家在燉羊肉的時候就可以用到這個小秘訣，保證很多人們都會喜歡上吃羊肉，因為這個方法是可以去掉這些肉上邊的膻味的。以前我們燉羊肉的時候，其實都是直接把肉給放進鍋裡邊去燉了的。但其實我們是不能這樣做的，我們還需要再多添一步才行。下面，大家就好好的來聽我們介紹一下吧。首先我們要把羊肉切成一塊一塊的，然後把它們放到冷水裡邊去。這一步呢是為了洗掉羊肉身上的血水，也就是為了去除掉他們身上的羊膳味，其實這也就是我們剛才說的最為關鍵的一步了。

緊接著，我們就可以按照以前的方法來做了。我們需要準備一些配料，比如說胡蘿蔔，蔥，姜，蒜這種東西，然後我們把大料放到那些羊肉中去，再把配料都加進去，放在火上燉就可以了。不過需要注意的是，如果水不夠的話，我們是需要再添一些清水的。這樣的話，也是為了讓我們燉出來的羊肉味道更加的好。

差不多我們用小火燉上兩個小時就可以了，當然，配料中的胡蘿蔔換成山藥也是特別美味的，畢竟山藥的藥用價值也是特別高的。

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