壽命是從嘴裡省出來的！5位養生專家共同提醒：少吃=養命！

多吃一口有所謂嗎？很有所謂！

有人貪吃，多一筷子；

有人怕浪費，多吃一口。

但殊不知長期的多一口，把疾病也帶來了。

美國科學家曾做過一個兩群猴子的研究。研究人員將200隻猴子分成兩組：一組猴子不控制飲食，頓頓管飽，另外一組嚴格控制飲食，只讓吃七八分飽。

10年後——

敞開吃的這100 只猴子中，很多體胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血壓的，100 只猴子死了50隻；而控制飲食的那100隻猴子中，只有12隻死亡。

15年時——

頓頓吃飽的猴子都死亡了，高壽的猴子都在七八分飽的群體中。

實驗說明了適當控制飲食是有利於長壽的。其實，關於少吃，很多養生專家都多次提倡過！

中國工程院院士陳君石：從來不「貪吃」

陳君石曾說過，自己飯量不大，從來不「貪吃」，幾十年來體重波動一直從未超過5公斤。

在陳君石的食譜中，紅燒肉每天照吃不誤，只是注意當天其他高脂食物盡量少吃或不吃，並攝入一些蔬菜、水果平衡一下。

中國工程院院士孫燕：餓著要比撐著強

餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好。因為肥胖可能為多種癌症埋下隱患。

孫燕每頓飯只吃七分飽，感覺吃的差不多了，就馬上離開飯桌，絕不久待，更不會與家人在飯桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜，偶爾還會把晚飯省下一兩頓。

北京協和醫院臨床營養科主任醫師於康：少吃一口

關於吃多少？答案就是少吃一口！

減少一口是管住嘴的起點。什麼是一口？8粒開心果就是一口，10粒花生米就是一口，如果吃北方餃子，半個餃子就是一口。

原中央保健委員會辦公室主任王敏清：吃什麼無所謂，關鍵是要吃七八分飽！

王老曾自豪地說，「很多年輕人身體都沒有我好！這是有量化指標的。我50年沒得過感冒，60年體重沒有變過，心電圖跟教科書上的一樣，沒有高血壓和糖尿病。」

談到養生秘訣，王老說「首先不要愧對嘴。我愛吃肉，而且還喝酒。喜歡吃的得吃，但是不能傻吃。吃什麼無所謂，關鍵是要吃七八分飽。」

上海中醫藥大學教授何裕民：少吃一口，多活一天！

何裕民教授一直倡導一個觀點，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一點。垃圾少一點，就可以多活一天。

一些常見病，很多都是由吃太多、肥胖導致的。例如，癌症的罪魁禍首之一就是肥胖，冠心病、高血壓、糖尿病更不用說，肥胖富態的人占多數。

吃得少，好處真得多！

1延緩細胞老化

美國喬治亞州立大學一項血管衰老的研究發現，在食物攝入量較低時，人體可產生一種名為β-羥丁酸的分子，可以減緩血管系統的細胞老化。所以，適度飢餓對延緩衰老是有幫助的。

2延長壽命

美國曾有項實驗證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經常吃撐，其危害甚至會影響兩代人的健康 。

之後，澳大利亞專家的研究進一步得出結論：如果人類時常保持兩分飢餓，其壽命將增長20%-30%。

3保護心臟功能

吃太飽，膨脹的胃容易使橫膈上移，影響心臟功能。而且人體為了消化吸收各種營養物質，代謝需氧量會大大增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞，引起猝死。

4減輕腸胃負擔

如果胃裡面一直裝著滿滿的食物，胃不僅得不到休息還得分泌大量的胃液，長期以往會破壞胃黏膜屏障，引發胃糜爛、胃潰瘍。

如果是蛋白質和脂肪類的食物，在腸道內停留時間過長，可產生大量的毒素和致癌物質，甚至導致癌症的發生。

5避免大腦紊亂

人飽食後，大腦中纖維芽細胞生長因子數量會增加數萬倍。而這種纖維芽細胞生長因子會促使動脈硬化引起大腦皮質血氧供應不足，導致腦萎縮和腦功能退化，減少壽命。

日本專家還發現，大約有30%-40%的老年痴呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

6減輕體重

減少食物的攝入，可以減輕體重，除了保持良好的體型外，還可減少因肥胖而引起的一系列疾病。

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