拯救沒食慾，自製香脆酥口的醬香餅！

醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它咸中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。

醬香餅以其獨特的香味受到很多人的喜愛，餅子香酥脆口，甜而不辣，孕婦孩子都愛吃，適量吃醬香餅可以增進食慾。

今天就教一教大家如何製作香辣可口的醬香餅！

醬香餅

食材清單

普通麵粉 150克

溫水 85克

小蔥 2顆

熟白芝麻 2勺

椒鹽 適量

熟油 適量

孜然粉 適量

紅辣椒粉 適量

蒜蓉醬 適量

烹飪步驟

步驟 1/8

溫水緩慢加入麵粉中，邊倒邊攪拌，再揉成麵糰，蓋上保鮮膜，醒30分鐘

步驟 2/8

將麵糰擀成薄薄的面片

步驟 3/8

均勻的刷一層油，再撒上椒鹽，用刀劃成丼字形

步驟 4/8

都向中間折一下，再擀成薄薄的面片，餅胚就做好了

步驟 5/8

切蔥花備用

步驟 6/8

中火預熱電餅鐺，再倒入適量的油，把擀好的餅胚放上去，如果餅太大，就讓餅有些褶皺

步驟 7/8

把兩面都煎至金黃

步驟 8/8

關小火，刷醬、撒孜然粉、辣椒粉，撒上蔥花即可，可以切成小塊，用牙籤扎著吃

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