榴槤是刺長的好吃還是刺短的好吃?果農說漏嘴,原來一直挑錯!
說起榴槤,給大家的第一印象就是「臭」。可能很多人都難以忍受,但是身邊總有那麼一群人的口味獨特,對榴槤有著謎之喜愛,就拿小編來說,對榴槤的喜愛勝過任何水果。雖然經常買回家吃的時候被家裡人嫌棄,有時候還會被舍友吐槽,但是仍然不能減輕我對榴槤的喜愛。相信不少朋友和我一樣,但是唯一有一個遺憾就是,買的時候不會挑選,以至於有時候買來的不太好吃,後來偶然聽到果農說出了如何挑榴槤,才發現以前的方法是錯的。
以前買榴槤的時候,經常是看榴槤的形狀,覺得越圓越好吃,還有就是猜測榴槤的皮的厚度,生怕榴槤的皮太厚,果肉就會很少。但是經常會買錯。其實挑榴槤最主要的還是要看榴槤上面的刺,大家都知道,榴槤上面有很多的刺,其實榴槤好不好吃與刺的長短有很大的關係。下面是一位果農說漏嘴,告訴我挑榴槤的三點秘訣。
1.看體型、顏色。首先面榴槤的時候要買體型較大而且顏色較黃的榴槤,顏色黃的榴槤說明已經成熟了,那些青色多的果實不太成熟,還有就是看榴槤的底部,一般要選底部較為平坦的,裡面的果肉也會多一點;
2.看榴槤的開口程度。開的口越小,說明越嫩,開的口越大說明成熟的時間已經很長了,可存放的時間很短,開口小的榴槤口感也比較好。
3.看榴槤表皮刺的長短、軟硬程度。這一點是最關鍵的一點。買榴槤的時候要買刺又粗又短的,這樣的榴槤皮薄肉厚。而且刺摸起來比較軟的,說明已經是成熟了,如果刺很硬,說明還不夠成熟。
榴槤果肉營養豐富,有「水果之王」美稱。榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴槤性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。關於榴槤挑選的三個訣竅就教給大家了,以後就會不用擔心買不到好吃的榴槤了,喜歡的朋友記得收藏!
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